Cómo Usar El Moledor; Instrucciones Para Ensamblaje De La Embutidora - Excalibur EPMG8 Manual

CÓMO USAR EL MOLEDOR
1 . Sigue las instrucciones para la "CONFIGURACIÓN DEL EQUIPO PARA USARLO" NOTA: Lo
mejor es moler primero la carne con el plato de corte grueso de 7 mm . Si deseas carne
molida bien fina, pasa de nuevo por el moledor la carne picada gruesa usando el plato
de corte fino de 4.5 mm.
2 . Quítale a la carne todos los nervios, tendones, huesos, etc . Para mejores resultados,
asegúrate que toda la carne ha sido congelada entre 32 y 34°F (0-1°C) antes de molerla .
NO DEJES LA CARNE REPOSANDO A TEMPERATURA AMBIENTE POR MÁS TIEMPO DEL
ABSOLUTAMENTE NECESARIO .
3. Corta la carne en pedazos suficientemente pequeños como para caber dentro del
conducto de suministro .
4 . Coloca la carne ablandada que será picada en la bandeja de alimentos . No llenes
en exceso la bandeja; coloca tan solo carne suficiente para dejar abierta el área del
conducto de suministro .
5 . Coloca un plato o tazón para recolectar la carne picada al extremo del pico de caída del
cabezal del moledor .
6 . Asegura que el moledor está en posición OFF (apagada) . Engancha el moledor al suministro
de corriente eléctrica . Lleva el moledor a la posición "FWD" (adelante) . Empieza a proveer
con cuidado cubitos de carne al conducto de suministro . USA SOLO EL PISÓN DE CARNE
PARA EMPUJARLA DENTRO DEL CABEZAL; NO USES NINGÚN OTRO OBJETO .
7 . Deja que el motor del moledor se DETENGA POR COMPLETO antes de embragar en reversa
( "REV") . NUNCA operes el moledor en reversa por más de 5 segundos en cada ocasión . El
conmutador REV está en la parte inferior del TABLERO DE BOTONES de la CUBIERTA EXTERIOR
(ON/OFF/REV) . Ver las piezas del producto en el reverso de la portada .
INSTRUCCIONES PARA ENSAMBLAJE DEL EMBUTIDOR
1. Sigue los pasos 1-4 de la "Configuración del equipo para usarlo" (p. 4)
2 . Coloca la estrella para embutir sobre la clavija de la barrena; alinea la muesca en la
estrella con la clavija en el cabezal del moledor .
3 . Desliza una de los tubos para rellenar a través de la tuerca de anillo para el cabezal del
moledor y asegura . (Figura 4)
4. Procede con los pasos 6-7 de la "Configuración del equipo para usarlo" (p. 4)
5 . Procede conforme a las "instrucciones para rellenar / embutir" (p . 6)
Figura 4
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tuerca de
anillo para
el cabezal
del moledor
tubo de
rellenar
embutidos