Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
receptek foligtatás
répa és koriander leves
hozzávalók
25 g vaj
G
egy apróra vágott hagyma
G
egy gerezd átnyomott fokhagyma
G
480 g 1,5 cm-es kockákra vágott sárgarépa egy 1,2 l-es pohárhoz
G
600 g 1,5 cm-es kockákra vágott sárgarépa egy 1,5 l-es pohárhoz
G
hideg csontlé
G
10-15 ml (2-3 kávéskanál) őrölt koriander
G
só és bors ízlés szerint
G
elkészítése
Serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a hagymát és a
1
fokhagymát, és pirítsuk, amíg megpuhul.
Helyezze a sárgarépát a turmix feltétbe, és adja hozzá a hagymát,
2
valamint a fokhagymát. Adjon hozzá annyi csontlevet, hogy a folyadék
szintje elérje a turmixoló 1,2 illetve 1,5 literes jelzését. Illessze helyére a
fedelet, valamint a töltőnyílás kupakját.
Turmixoljuk maximális sebességen öt másodpercig. Kevésbé rostos
3
leveshez turmixoljuk kissé tovább.
Az összeturmixolt levet öntsük fazékba, adjuk hozzá a koriandert és a
4
fűszereket, majd forraljuk 30-35 percig.
Ízlés szerint adjunk hozzá további fűszereket vagy folyadékot.
5
139
Tabla de contenido
