LIMPIEZA Y MANTENCIÓN
La Parrilla de Kamado está hecha de materiales de calidad, por eso no tiene mucho para limpieza y
mantención general. La mejor manera de proteger su Parrilla Kamado es guardando una cubierta de
tela para la parrilla. (Ver Dibujo 19)
LIMPIAR LAS CENIZAS DE SU PARRILLA
Por lo general es necesario remover las cenizas debajo de la cámara de combustión después de cocinar.
Hay una Herramienta para Limpiar Cenizas incluida con la Parilla Kamado. Por favor siga los pasos para
quitar las cenizas de la parrilla en una carretilla o mesa de parrilla
¡CUIDADO! No utilice lejía u otros líquidos de limpieza o productos. Dejará un sabor desagradable en
los alimentos.
PASOS
1. Si quedó algo de carbón parcialmente usado en la cámara de combustión, remueva el carbón
para que caigan las cenizas de la cámara.
2. Abra la puerta de ventilación inferior, y coloque un pequeño contenedor bajo la abertura para
recoger las cenizas. Se recomienda tener un poco de agua en el contenedor de cenizas antes
de meter las cenizas en él. El viento puede llevarse las cenizas.
3. Inserte la Herramienta para Limpiar Cenizas a través de la puerta de ventilación inferior y
corra las cenizas en el contenedor.
LAS BANDAS DE LA PARRILLA
Revise la posición y si están apretadas ambas bandas superior e inferior, y revise también la bisagra
al comienzo de cada temporada de parrillada o todos los años.
posición adecuada, use una llave inglesa de 10mm y una llave Allen (incluidas en la caja de la parrilla)
para revisar si los conectores de las bandas, los conectores de los soportes, y los conectores de la
bisagra están ajustados. Si no lo están, por favor ajuste todos los conectores. Si una banda no está
centrada, afloje la banda lo suficiente para empujarla a su posición original. Luego ajuste el conector
de la banda con un llave inglesa de 10mm y una llave Allen.
19
Figura
.
Si las bandas y la bisagra están en la
29