Tabla de contenido
ÈÞêç øýîçò óõíôÞñçóçò ìå
ñõèìéæüìåíç èåñìïêñáóßá
Ç èåñìïêñáóßá óôç èÞêç øýîçò óõíôÞñçóçò ìðïñåß
íá ðñïóáñìïóôåß óôéò åêÜóôïôå áíÜãêåò ìå ôï
ñõèìéóôÞ. Áõôü êáèéóôÜ äõíáôÝò éäáíéêÝò óõíèÞêåò
áðïèÞêåõóçò ãéá öñÝóêá ôñüöéìá.
Óôç èÞêç øýîçò óõíôÞñçóçò ìðïñïýí íá
áðïèçêåõôïýí ôá öñÝóêá ôñüöéìá ó÷åäüí ãéá
äéðëÜóéï ÷ñüíï.
Ñýèìéóç:
Óðñþîôå ôï ñõèìéóôÞ óôï
D
÷þñïõ øýîçò (óõíôÞñçóç).
Óðñþîôå ôï ñõèìéóôÞ óôï
D
Ãéá ôçí øýîç äéáôÞñçóçò åßíáé áêáôÜëëçëá:
Öñïýôá êáé ëá÷áíéêÜ åõáßóèçôá óôçí øýîç
D
(åóðåñéäïåéäÞ, áâïêÜíôï)
Öñïýôá ãéá ìåôÝðåéôá ùñßìáíóç (ìðáíÜíåò)
D
ÐáôÜôåò.
D
88
= èåñìïêñáóßá
= ó÷åäüí 0 ºC.
ÊáôÜ ôçí áãïñÜ ôùí ôñïößìùí ðñïóÝîôå ôá
åîÞò:
Óçìáíôéêü ãéá ôç äéÜñêåéá ôçò äéáôÞñçóçò ôùí
ôñïößìùí óáò åßíáé ç "öñåóêÜäá êáôÜ ôçí áãïñÜ".
ÂáóéêÜ éó÷ýåé: ¼óï ðéï öñÝóêá ôïðïèåôïýíôáé ôá
áðïèÝìáôá óôç èÞêç øýîçò óõíôÞñçóçò, ôüóï
ðåñéóóüôåñï äéáôçñïýíôáé. ÐñïóÝ÷åôå ðÜíôïôå êáôÜ
ôçí áãïñÜ ôï âáèìü öñåóêÜäáò ôùí ôñïößìùí.
×ñüíïé áðïèÞêåõóçò:
áíÜëïãá ìå ôçí áñ÷éêÞ ðïéüôçôá
ÁëáíôéêÜ, ëïõêÜíéêá, êñÝáò,
åíôüóèéá, øÜñé, öñÝóêï ãÜëá,
ìõæÞèñá
ÊñÝáò óå ìéêñÜ êïììÜôéá,
ëïõêÜíéêá, ìáíéôÜñéá, óáëÜôåò,
ëá÷áíéêÜ ìå öýëëá
ÊñÝáò óå ìåãÜëá êïììÜôéá,
Ýôïéìá öáãçôÜ
ÊáðíéóôÜ Þ áëáôéóìÝíá
áëáíôéêÜ, ëÜ÷áíï
ÈåñìïåðåîåñãáóìÝíï êñÝáò
óå ìåãÜëá êïììÜôéá, âïäéíü
êñÝáò, èçñÜìáôá, üóðñéá
Ýùò 7 çìÝñåò
Ýùò 10 çìÝñåò
Ýùò 15 çìÝñåò
Ýùò 20 çìÝñåò
Ýùò 30 çìÝñåò
Capítulos
Tabla de contenido
