Unox LineMiss XF100 Manual Istruciones Y Datos Tecnocos página 51

ITALIANO
Quando sul display del tempo compare la scritta
INF il forno funziona sempre fino a quando non
viene fermato manualmente mediante la pressione
del pulsante START/STOP .
Impostazione temperatura
Per impostare la temperatura desiderata all'interno
della camera di cottura si agisce sui pulsanti +
e – (range temperatura impostabile 0 – 260 °C;
temperatura partenza 30°C)
Impostazione umidità
Per impostare l'umidità desiderata all'interno della
camera di cottura si agisce sui pulsanti + e – (range
temperatura impostabile 0 – 100 %).
Pulsante STEP
Il pulsante STEP permette di selezionare lo step di
cottura.
Avvio / interruzione cottura
E' possibile far partire la cottura premendo il
pulsante START / STOP (si accende il relativo led).
E' possibile interrompere il ciclo di cottura premendo
il pulsante START / STOP .
Al termine del ciclo di cottura si spengono resistenze,
motori ed elettrovalvola dell'acqua, il buzzer suona
per 15 secondi, per un tempo pari a 45 secondi sul
display lampeggia la scritta 0.00 restano impostati
i valori di temperatura e umidità relativi all'ultimo
step utilizzato e resta acceso il led START/STOP .
Se durante questi 45 secondi viene impostato un
tempo (mediante i pulsanti + e -) il forno riparte
automaticamente (con i valori di temperatura e
umidità relativi all'ultimo step utilizzato).
Al termine dei 45 secondi oppure se la cottura viene
interrotta mediante la pressione del pulsante START
UNO
/ STOP tutti i parametri precedentemente impostati
si azzerano (ci si trova nella stessa situazione che
si ha appena si accende il forno) e si spegne il led
START/STOP .
Visualizzazione e modifica
durante il funzionamento del forno
Durante il funzionamento del forno è possibile
visualizzare i parametri e modificarli se il forno sta
funzionando in modalità manuale); per scorrere
i vari parametri (tempo, temperatura, umidità) si
preme il pulsante SELECT; per scorrere i vari step di
cottura si preme il pulsante STEP .
Se si seleziona il tempo il display visualizza il tempo
rimanente (relativo allo step selezionato) (COUNT
DOWN).
Se si seleziona la temperatura il display visualizza
alternativamente per 4 secondi la temperatura
impostata relativa allo step selezionato (led
temperatura fisso) (è possibile modificare il valore
di temperatura impostata mediante i pulsanti +
e -) e per 4 secondi la temperatura misurata (led
temperatura lampeggiante).
Se si seleziona l'umidità il display visualizza la
percentuale di umidità impostata (relativa allo step
selezionato).
MODALITA' PROGRAMMATA
Sono disponibili 70 programmi di cottura. Ciascun
programma può essere composto da 1, 2 o 3 step
di cottura.
Memorizzazione nuovo programma
Per memorizzare un nuovo programma di cottura è
necessario seguire procedere come segue:
- si entra in modalità programmazione premendo
il pulsante P : sul display compare la scritta
P01
- si seleziona il numero di programma desiderato
mediante i pulsanti + e – (il numero del
programma viene visualizzato sul display)
- si impostano i parametri di cottura mediante
la stessa procedura utilizzata in modalità
manuale
- si memorizza il programma mediante la
pressione del tasto MEM per 5"; l'avvenuta
memorizzazione viene confermata dal suono
del buzzer e dalla visualizzazione del numero di
programma scelto sul display
- per passare nuovamente alla modalità manuale
si preme il pulsante P
Richiamo programma già memorizzato
Per richiamare un programma di cottura già
memorizzato è necessario procedere come segue:
- si entra in modalità programmazione premendo
R
parametri
ITALIANO ITALIANO
9