Carga Del Asador Con Dos Accesorios Diferentes; Tiempo De Asado; Temperatura De Asado; Retirada De Los Productos - Fri-Jado TDR-M Serie Manual De Uso

4.3.5

Carga del asador con dos accesorios diferentes

ADVERTENCIA
Tras cargar el rotor, haga al menos UNA rotación completa y compruebe si el rotor
puede girar sin obstrucciones
Si quiere cargar la unidad utilizando dos accesorios diferentes al mismo tiempo, llene siempre el
rotor con UN accesorio menos que la cantidad máxima permitida. Compruebe que los accesorios
del mismo tipo se coloquen consecutivamente.
Ejemplo
Para el TDR 5 y TDR 5 + 5: 1 tenedor de carne + 2 cestas para carne consecutivamente
4.4

Tiempo de asado

El tiempo de asado depende de

La temperatura ambiente y la corriente en las proximidades de la unidad.

La temperatura de asado.

La temperatura inicial del producto.

El tipo de carne (grasa o magra) y si lleva o no aditivos.

La masa y la forma del producto.

La cantidad total de carne que va a asarse en un ciclo de asado.

El resultado final.
4.4.1

Temperatura de asado

Ajuste la temperatura de la parrilla girando el mando del termostato.
4.4.2 Tiempo de asado
Ajuste el tiempo de asado girando el mando temporizador. La unidad comienza inmediatamente.
4.5

Retirada de los productos

ADVERTENCIA
Tras el asado, el interior de la unidad y los paneles de cristal están muy calientes.
Utilice siempre guantes de horno al sacar los tenedores de carne u otros
ES
una serie de factores:
20 / 32
TDR-M
accesorios.