Tabla de contenido
El pan no está cocido por fuera
El pan ha quedado demasiado tiempo
en el aparato y ha absorbido el agua
condensada en el molde.
Posiblemente el equilibrio entre los
ingredientes húmedos/secos no
era correcto.
Dificultad en sacar el pan del molde
El pan está pegado al molde.
Si es posible, antes de terminar la fase
de conservación del calor saque el pan
del molde y déjelo enfriar.
Mida los ingredientes con exactitud.
Antes de utilizarse el molde diariamente,
engráselo con un poco de aceite. Lave el
molde con agua caliente y seque éste muy
bien. Engrase la parte interior del molde con
aceite, manteca o margarina.
Después de terminar el programa de cocción
y de sacar el molde del aparato, deje enfriar
el pan 15 minutos en el molde, antes de sacar-
lo y ponerlo en una rejilla.
Corte siempre el pan después de enfriar
completamente tras 20-40 minutos.
24
Hide quick links:
Tabla de contenido
