Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Caballa, 2 - 4
Pescado en rodajas, 4 - 6
DESCONGELAR
Pollo
Carne
Nata
Trucha
Fresas
Mantequilla
Pasteles
HORNEADO HÚMEDO + VENTIL.. ACCESORIOS RECOMENDADOS
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de color claro y
brillantes.
52
-
0,8
Tiempo de des-
(kg)
congelación (min)
1
100 - 140
1
100 - 140
0.5
90 - 120
2 x 0,2
80 - 100
0.15
25 - 35
0.3
30 - 40
0.25
30 - 40
1.4
60
(kg)
1ª cara
15 - 20
12 - 15
Tiempo de desconge-
lación posterior (mi-
nutos)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
(min)
2ª cara
10 - 15
8 - 10
Coloque el pollo so-
bre un plato puesto
del revés sobre otro
mayor. Dele la vuelta
a media cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
La nata se puede
montar perfectamente
incluso aunque que-
den puntos ligera-
mente congelados.
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Tabla de contenido
