Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PRATOS
Bolos
Madalenas
Massa dos sonhos
Petiscos de massa folhada
Savarin
Tarte de massa quebrada
Tarte de massa folhada fina
Tarte de massa com fermento
Diversos
Espetadas
Paté em terrina
Pizza de massa quebrada
Pizza de massa de pão
Quiches
Soufflé
Tortas
Pão
Pão grelhado
Tachos fechados (ensopado)
Todas as temperaturas e tempos de cozedura são dados para fornos pré-aquecidos
N.B: Antes de serem colocadas no forno, todas as carnes devem ficar pelo menos uma hora à temperatura ambiente.
°C
30
1
Valores
*
*
220
3
200
3
220
3
180
3
200
1
215
1
210
1
220
3
200
2
200
2
200
2
220
180
180
2
EQUIVALÊNCIA: VALORES °C
60
90
120
2
3
4
*
*
200
3
180
3
200
3
195
1
200
1
200
1
210
4
190
2
200
220
275
4-5
150
180
5
6
PORTUGUÊS
*
*
*
min
180
3
175
3
180
2
180
2
* Consoante o modelo
210
240
275
7
8
9 max.
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
Tabla de contenido
