Tabla de contenido
3.
Aspectos generales
3.1 Utilización correcta
El cocedor a vapor deberá utilizarse únicamente en las
aplicaciones para las que ha sido diseñado; es decir:
cocción, vaporización, preparación, mantenimiento en
caliente y calentamiento de alimentos.
3.2 Identificación del aparato
Estas indicaciones podrán encontrarse en la placa de
características con el número de serie, año de
fabricación y el marcado
del panel lateral (vista desde la parte frontal o bien en la
parte anterior izquierda en el lateral interior sobre la
chapa interior).
3.3 Conformidad
EN 60335-1 + EN 60335-2-24. Ambas son normas
europeas que también en España gozan de la
consideración de normas reconocidas en cuestiones
técnicas.
Protección IPX5 contra chorros de agua..
Este aparato cumple las exigencias establecidas por
la
.
3.4 Zonas de riesgo
- Al abrir la puerta de la cámara de cocción sale vapor
caliente. Riesgo de escaldadura.
- Superficie caliente en la zona de la cámara de
cocción y la puerta. Riesgo de quemaduras.
- No debe abrirse la tapa del descalcificador durante el
funcionamiento del aparato. Para añadir sal en la
regeneración, siga las instrucciones del capítulo 6.14.
- No manipulen el cierre de la puerta. El aparato
funciona a presión. Existe un riesgo de accidente
grave sí la puerta no está correctamente cerrada. Por
está razón las reparaciones en este aparato deberán
ser llevadas a cabo exclusivamente por personal
especializado.
en la parte anterior derecha
- Cuando se apaga el aparato, la evacuación del agua
del generador no se produce hasta que han
transcurrido aproximadamente 5 minutos. Hay que
esperar este tiempo antes de empezar a trabajar con
los conductos de evacuación al objeto de evitar un
riesgo extremo de sufrir quemaduras.
- Cuando hayan de efectuarse reparaciones en el
aparato, deberá efectuarse una desconexión total de
la red.
ATENCION: Cuando se produzca la desconexión del
aparato de la red, la cámara de cocción se vaciará
inmediatamente. En ese momento se vierte agua
caliente (aprox. 95ºC) desde la cámara de cocción
hacia el desagüe. Peligro de quemaduras.
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