Tape la comida mientras se cueza. Así evitará salpicaduras y ayudará a una
cocción/calentamiento más homogénea.
Durante el calentamiento debe girar, remover o revolver el alimento a calentar varias
veces para alcanzar un reparto homogéneo de la temperatura.
Los posibles gérmenes presentes en el alimento se matan solamente alcanzando una
temperatura suficiente (> 70 °C) durante un tiempo suficientemente largo (> 10 min).
Pinche o corte los alimentos que tengan peladuras consistentes, como tomates,
salchichas, patatas, berenjenas, para evitar que el posible vapor que se pueda producir en
su interior no los haga explotar.
Se pueden cocer huevos sin pela en el microondas solo si previamente se pincha la piel
de la yema varias veces. Si no, la yema podría explotar y salpicar.
Después de transcurrir la mitad del tiempo de cocción, dé la vuelta a alimentos como
albóndigas y desplácelos del medio hacia los bordes.
47.2 Modos de funcionamiento
El aparato se puede utilizar en diferentes modos. El siguiente listado muestra los posibles
modos de funcionamiento del aparato:
Modo „Microondas"
Este modo de funcionamiento es ideal para descongelar, calentar y cocer.
Modo „Grill"
Este modo de funcionamiento es ideal para asar y dorar alimentos planos a la parrilla.
Modo „Microondas y grill"
Este modo se utiliza para cocer y a la vez asar o gratinar.
Combinación 1 : MW /Grill 1 En este modo, el aparato funciona durante un 30% del
tiempo de cocción en modo microondas y un 70% en modo grill.
Combinación 2 : MW /Grill 2 En este modo, el aparato funciona durante un 49% del
tiempo de cocción en modo microondas y un 51% en modo grill.
Combinación 3 : MW /Grill 3 En este modo, el aparato funciona durante un 67% del
tiempo de cocción en modo microondas y un 33% en modo grill.
Modo « Descongelado «
Este modo de funcionamiento es ideal para descongelar alimentos congelados.
47.3 Consejos acerca de la vajilla para microondas
El material ideal de la vajilla para la cocción con microondas es aquel que deja pasar las
microondas y permite utilizar toda la energía para calentar el alimento.
Tenga en cuenta los siguientes consejos para la elección de la vajilla correcta:
► Las microondas no pueden atravesar el metal. No se deben utilizar utensilios de metal
ni vajilla con decoraciones de metal.
► Para la cocción con microondas, no utilice productos con papel reciclado ya que
pueden contener fragmentos de metal y provocar chispas y/o fuego.
► No utilice papel de aluminio cuando cocine con microondas o alguna combinación con
microondas (ver tabla).
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