Merrychef eikon e2s Manual De Instalacion Y Uso página 30

3 Para su seguridad
Fuente de peligro: contaminación de alimentos
Peligro
Peligro de contaminación
microbiológica de los
alimentos
Fuente de peligro: movimiento de aparatos colocados encima de una subestructura con ruedas
Peligro
Peligro de aplastamiento
de partes del cuerpo
Peligro de atrapamiento de
manos y pies
Peligro de escaldadura por
alimentos líquidos
calientes
Peligro de descarga
eléctrica por piezas
conductoras de corriente
Fuente de peligro: energía eléctrica
Peligro
Peligro de descarga
eléctrica por piezas
conductoras de corriente
Fuente de peligro: piezas mecánicas del aparato
Peligro
Peligro de deslizamiento
por escape de condensado
Manual de instalación y uso eikon e2s CE
¿Dónde o en qué situaciones existe el
riesgo?
Si la cocción se interrumpe manualmente
Si la cocción se interrumpe a causa de un
apagón
¿Dónde o en qué situaciones existe el
riesgo?
Mientras los aparatos se mueven
estando colocados encima de una
subestructura con ruedas
¿Dónde o en qué situaciones existe el
riesgo?
Si los aparatos colocados encima de
bastidores inferiores con ruedas se
ponen involuntariamente en movimiento
y se arranca el suministro eléctrico
¿Dónde o en qué situaciones existe el
riesgo?
Delante del aparato
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Acción preventiva

Nunca interrumpa deliberadamente el
proceso de cocción

No almacene alimentos temporalmente
en el aparato
Una vez que el aparato vuelva a estar en
funcionamiento, considere de qué
manera el tiempo transcurrido hasta
reanudarse el funcionamiento afectará al
estado de los alimentos.
Acción preventiva

Únicamente mueva hacia delante los
aparatos para limpiar la carcasa del
horno de microondas combinado o el
suelo debajo de los aparatos.

Desconecte el aparato del suministro
eléctrico antes de moverlo

Durante el funcionamiento de los
aparatos, siempre aplique el freno de
estacionamiento a las ruedas

Compruebe diariamente que están
puestos los frenos de las ruedas antes
de utilizar el aparato
Acción preventiva

Durante el funcionamiento de los
aparatos, siempre aplique el freno de
estacionamiento a las ruedas

Compruebe diariamente que están
puestos los frenos de las ruedas antes
de utilizar el aparato
Acción preventiva
Cerciórese de que el suelo alrededor del
aparato está siempre seco