Uso Previsto Del Horno De Microondas Combinado - Merrychef eikon e2s Manual De Instalacion Y Uso

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3 Para su seguridad

Uso previsto del horno de microondas combinado

Uso previsto del horno de microondas combinado

El horno de microondas combinado deberá utilizarse únicamente para los propósitos especificados a
continuación:
 El horno de microondas combinado está diseñado y construido únicamente para cocer diferentes
alimentos en recipientes aprobados por el fabricante. A tal efecto se utiliza tecnología de microondas,
convección e impingement.
 El horno de microondas combinado está previsto únicamente para el uso profesional, comercial.
Restricciones de uso
No está permitido calentar algunos materiales en el horno de microondas combinado:
 Polvo seco o material granulado
 Objetos altamente inflamables con un punto de inflamación inferior a 270 °C / 518 °F, como aceites
altamente inflamables, grasas o ropa (ropa de cocina)
 Alimentos en latas o frascos sellados
Requisitos que debe cumplir el personal
 El horno de microondas combinado deber ser utilizado e instalado únicamente por personal que
cumpla unos requisitos específicos. Por favor, consulte la sección 'Requisitos que debe cumplir el
personal, posiciones de trabajo' en la página 36 para los requisitos de formación y cualificación.
 El personal debe ser consciente de los peligros y las normas asociadas a la manipulación de cargas
pesadas.
Requisitos relacionados con el estado de funcionamiento del horno de microondas combinado
 No utilice el horno de microondas combinado, a no ser que haya sido correctamente transportado,
colocado, instalado y puesto en servicio como se indica en el presente manual, y la persona
responsable de la puesta en servicio lo haya confirmado.
 El horno de microondas combinado solamente deberá ponerse en funcionamiento cuando todos los
dispositivos de seguridad y equipos de protección se encuentren instalados, en perfecto estado de
funcionamiento y correctamente fijados en su sitio.
 Deberán observarse las normas del fabricante para el funcionamiento y mantenimiento del horno de
microondas combinado.
Requisitos relacionados con el entorno de funcionamiento del horno de microondas combinado
Entorno de funcionamiento especificado para el horno de microondas combinado:
 La temperatura ambiente oscila entre +4 °C / 40 °F y +35 °C / 95 °F
 No existe ninguna atmósfera tóxica o potencialmente explosiva
 El suelo de la cocina está seco para reducir el peligro de accidentes
Propiedades especificadas del lugar de instalación:
 No hay ningún sistema de alarma contra incendios ni ningún sistema de rociadores directamente
encima del aparato
 No se encuentran materiales inflamables, gases o líquidos encima, sobre, debajo o en la proximidad
del aparato
 Debe ser posible colocar el horno de microondas combinado en la posición de instalación de modo
que no pueda volcar o deslizarse. La superficie de soporte debe cumplir estos requisitos.
Restricciones de uso obligatorias:
 El aparato no debe ponerse en funcionamiento a la intemperie y no debe desplazarse o moverse
durante la utilización.
Manual de instalación y uso eikon e2s CE
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