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Horno de microondas combinado
ES
Manual de instalación y uso CE – ES
Número de referencia 32Z3923
Leer el manual antes de usar
el aparato
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Resumen de contenidos para Merrychef eikon e2s

  • Página 1 Horno de microondas combinado Manual de instalación y uso CE – ES Leer el manual antes de usar Número de referencia 32Z3923 el aparato...
  • Página 2 IMPORTANTE Documentación del cliente  La documentación del cliente forma parte del horno de microondas combinado.  Tenga siempre a mano los manuales de la documentación del cliente, de modo que pueda consultar en cualquier momento la información requerida.  Conserve los manuales de la documentación del cliente durante la vida útil completa del aparato. ...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    Planificar la instalación eléctrica Requisitos para la instalación eléctrica Puesta en servicio del aparato Trabajo seguro durante la puesta en servicio del aparato Procedimiento para poner en servicio el aparato Pantalla del menú principal Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 4 Datos técnicos 11.1 Datos técnicos 11.2 Dibujos dimensionales Información de mantenimiento 12.1 Información de garantía y contacto con el servicio de atención al cliente 12.2 Eliminación de fallos: problemas durante el funcionamiento Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 5: Información General

    El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Declaración de conformidad CE Protección medioambiental Información importante Identificación de su horno de microondas combinado Estructura de la documentación del cliente Acerca del presente manual de instalación y uso Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 6: Declaración De Conformidad Ce

    Tabla 6 - Perturbación radiada, campo magnético Tabla 9 - Perturbación radiada, campo eléctrico Tabla 9 AS/NZS CISPR 11 - Perturbaciones radiadas CISPR 11:2009 Clase A - Perturbación conducida CISPR 11:2009 Clase A Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 7: Protección Medioambiental

    Para obtener una lista de los agentes de servicio técnico autorizados, consulte a su distribuidor. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 8: Identificación De Su Horno De Microondas Combinado

    Año de fabricación 2015 16, ... 2016, ... Mes de fabricación Enero 02, ... Febrero, ... Lugar de fabricación 2130 Sheffield (Reino Unido) Número de producción 12345 4 Datos técnicos 5 Fecha de fabricación Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 9: Estructura De La Documentación Del Cliente

    Proporciona orientación sobre la utilización del manual de instalación y uso  Diseño y función Especifica el uso previsto del aparato  Explica las funciones del aparato y muestra la posición de sus componentes Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 10 Peligro inminente Muerte / lesión grave (irreversible) Peligro potencial Lesión menor (reversible) Peligro potencial AVISO Daños materiales Peligro potencial Puntos decimales En el presente manual se utilizan puntos decimales en cualquier idioma disponible. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 11: Diseño Y Función

    El presente capítulo describe el diseño y la estructura del horno de microondas combinado, y explica sus funciones. Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Diseño y función del horno de microondas combinado Disposición y función del panel de mando Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 12: Diseño Y Función Del Horno De Microondas Combinado

    Manténgalo sin obstrucciones y límpielo a diario como se describe en la sección ‘Procedimientos de limpieza’ en la página 92. El aparato no funcionará sin que esté instalado el filtro de aire. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 13: Disposición Y Función Del Panel De Mando

    Controles centrales del aparato  El aparato se maneja tocando los iconos en las páginas de la pantalla táctil  Indicadores de estado Puerto USB Para conectar un lápiz de memoria USB Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 14: Para Su Seguridad

    Riesgos y medidas de seguridad durante la limpieza Riesgos y medidas de seguridad durante la puesta fuera de servicio del aparato Dispositivos de seguridad Requisitos que debe cumplir el personal y posiciones de trabajo Equipo de protección personal Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 15: Normas De Seguridad Básicas

     Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato.  Instale o coloque este aparato únicamente siguiendo las instrucciones de instalación proporcionadas. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 16  Se debe retirar el exceso de grasa durante el 'asado' y antes de levantar recipientes pesados del horno.  Es necesario pinchar los alimentos que tengan piel, p. ej. patatas, manzanas, salchichas, etc. antes de calentarlos. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 17  El aparato no debe ponerse en funcionamiento sin que el filtro de aire esté en su sitio.  Si está dañado el cable de alimentación, deberá ser sustituido por el fabricante, por su agente de servicio o por personas con una cualificación similar para evitar peligros. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 18 Riesgos y medidas de seguridad durante la puesta fuera de servicio del aparato  Dispositivos de seguridad  Requisitos que debe cumplir el personal y posiciones de trabajo  Equipo de protección personal Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 19: Uso Previsto Del Horno De Microondas Combinado

    La superficie de soporte debe cumplir estos requisitos. Restricciones de uso obligatorias:  El aparato no debe ponerse en funcionamiento a la intemperie y no debe desplazarse o moverse durante la utilización. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 20  Utilice únicamente productos químicos de limpieza que estén aprobados por el fabricante.  No deberán utilizarse limpiadores de alta presión o chorros de agua para la limpieza.  El aparato no deberá tratarse con soluciones alcalinas o ácidas ni exponerse a vapores ácidos. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 21: Señales De Advertencia En Su Horno De Microondas Combinado

    3 Para su seguridad Señales de advertencia en su horno de microondas combinado Señales de advertencia y seguridad Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 22 Los siguientes símbolos de seguridad deben estar fijados en el área indicada del horno de microondas combinado, de modo que siempre estén bien visibles. Área Símbolo de Descripción seguridad Puesta a tierra de protección (masa) Conexión equipotencial Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 23: Resumen De Los Riesgos

    A continuación se describen la naturaleza de estos peligros residuales y su efecto. Puntos de riesgo La siguiente figura muestra un horno de microondas combinado Merrychef e2s: Energía de microondas excesiva El horno de microondas combinado genera energía de microondas. Un funcionamiento con una puerta o una cavidad abierta o dañada puede causar quemaduras externas e internas de partes del cuerpo...
  • Página 24 Cocción insuficiente de alimentos Para proteger a sus clientes de una contaminación microbiológica de los alimentos, cerciórese de que todos los alimentos están calientes antes de servirlos. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 25: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante El Transporte Del Aparato

    'Requisitos que debe cumplir el lugar de instalación' en la página 44 Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 26: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante La Colocación Del Aparato

     Evite las sacudidas  Peligro de sufrir cortes por Al manipular piezas de chapa metálica Actúe con precaución al realizar estas aristas vivas tareas  Utilice un equipo de protección personal Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 27: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante La Instalación

    ¿Dónde o en qué situaciones existe el Acción preventiva riesgo? Atrapamiento de los dedos Al abrir o cerrar la puerta Utilice la manilla y manténgase alejado o del cuerpo de las bisagras Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 28: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante La Puesta En Servicio Del Aparato

    'Para su seguridad' en la página 14:  'Riesgos y medidas de seguridad durante el funcionamiento'  'Riesgos y medidas de seguridad durante la limpieza' Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 29: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante El Funcionamiento

    En el exterior del aparato licuados si puede verse correctamente el interior del recipiente, y siempre sosténgalos horizontalmente al extraerlos  Utilice la ropa protectora especificada; en particular, utilice guantes de protección Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 30 Peligro ¿Dónde o en qué situaciones existe el Acción preventiva riesgo? Peligro de deslizamiento Delante del aparato Cerciórese de que el suelo alrededor del por escape de condensado aparato está siempre seco Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 31: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante La Limpieza

    'Cool alcanzado por el vapor y vaho calientes down' que se escapan por la puerta abierta del aparato  No introduzca la cabeza en el interior de la cavidad Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 32 ¿Dónde o en qué situaciones existe el Acción preventiva riesgo? Peligro de aplastamiento Al abrir y cerrar la puerta del aparato Actúe con precaución al realizar esta de las manos y de acción atrapamiento de los dedos Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 33: Riesgos Y Medidas De Seguridad Durante La Puesta Fuera De Servicio Del Aparato

    'Requisitos que debe cumplir el lugar de instalación' en la página 44 Peligro de deslizamiento Delante del aparato Cerciórese de que el suelo alrededor del en el suelo húmedo de la aparato está siempre seco cocina Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 34: Dispositivos De Seguridad

    (sin imagen) Sensor eléctrico para la pueda encenderse estando abierta Acción: puerta del aparato la puerta.  Abra completamente la puerta del aparato  Pulse 'Inicio' Resultado: Mensaje de advertencia 'Puerta abierta' Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 35 Fusibles internos Evitan que componentes Cerciórese de que los fusibles defectuosos consuman demasiada internos tienen la capacidad (sin imagen) corriente y causen un riesgo nominal correcta potencial de incendio. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 36: Requisitos Que Debe Cumplir El Personal Y Posiciones De Trabajo

     La posición de trabajo para el personal durante el manejo del aparato se encuentra enfrente de la puerta del aparato.  La posición de trabajo para el personal durante la limpieza y el mantenimiento es el área completa del aparato. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 37: Equipo De Protección Personal

     Ropa protectora  Guantes de protección resistentes al calor (compatibles con EN 407 en la Unión Europea)  Botas de seguridad Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 38 Limpiar el exterior de la carcasa del Limpiador doméstico Siga las instrucciones del fabricante del aparato común para acero producto químico de limpieza que esté inoxidable o limpiador para utilizando superficies duras Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 39: Transporte Del Aparato

    El presente capítulo va dirigido al personal del cliente que es responsable del aparato y al personal cualificado de una empresa de servicio técnico autorizada. Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Trabajar de forma segura con el aparato Transportar el aparato al lugar de instalación Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 40: Trabajar De Forma Segura Con El Aparato

    Peligro de aplastamiento si el aparato vuelca o se cae Partes del cuerpo pueden resultar aplastadas si el aparato vuelca o se cae.  Cerciórese de que el aparato nunca esté colocado sobre una superficie de soporte inadecuada. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 41: Transportar El Aparato Al Lugar De Instalación

     Cerciórese de no chocar contra objetos con el aparato.  Evite transportar el aparato por rutas irregulares o subiendo o bajando pendientes o peldaños.  No eleve el horno por la manilla; siempre utilice los puntos de elevación manuales. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 42: Colocación Del Aparato

    Página Trabajo seguro durante la colocación del aparato Requisitos que debe cumplir el lugar de instalación Desembalar el aparato Retirar el aparato del palé Montar el aparato sobre una superficie de trabajo Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 43: Trabajo Seguro Durante La Colocación Del Aparato

    Peligro de aplastamiento si el aparato vuelca o se cae Partes del cuerpo pueden resultar aplastadas si el aparato vuelca o se cae.  Cerciórese de que el aparato nunca esté colocado sobre una superficie de soporte inadecuada. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 44: Requisitos Que Debe Cumplir El Lugar De Instalación

    'Diseño y función del horno de microondas combinado' en la página 12):  Tubo de salida de aire en el lado posterior del aparato  Filtro de aire en el lado frontal del aparato Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 45 Siempre deberá cumplirse la distancia de seguridad en el lado superior. Significado Espacio requerido Distancia de seguridad de arriba [in] [mm] Profundidad requerida, puerta del aparato abierta 90° [in] 12,2 [mm] Distancia de seguridad en el lado izquierdo/derecho [in] [mm] /posterior Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 46: Desembalar El Aparato

    5 Colocación del aparato Desembalar el aparato Corte los flejes de la caja. Retire la tapa. Extraiga la documentación del cliente y todos los accesorios del producto. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 47  1 horno de microondas combinado  1 filtro de aire  1 placa de cocción sólida / rejilla  1 pala  1 bandeja de enfriamiento  1 manual de instalación y uso Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 48: Retirar El Aparato Del Palé

     Debe ser posible colocar la superficie de trabajo en la posición de instalación de modo que no pueda volcar o deslizarse. La superficie de soporte debe cumplir los requisitos.  La mesa de trabajo debe tener una superficie antideslizante. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 49: Instalación

    El presente capítulo explica cómo conectar el horno de microondas combinado al suministro eléctrico. Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Trabajo seguro durante la instalación eléctrica Planificar la instalación eléctrica Requisitos para la instalación eléctrica Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 50: Trabajo Seguro Durante La Instalación Eléctrica

    Cerciórese de que las conexiones eléctricas están intactas y conectadas de forma segura antes de poner en servicio el aparato.  Antes de poner en servicio el aparato, cerciórese de que el aparato, todos los accesorios metálicos incluidos, está conectado a un sistema de conexión equipotencial. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 51: Planificar La Instalación Eléctrica

    El aparato está equipado con un convertidor de frecuencias (CF) y un filtro de entrada de red CEM. Estos dispositivos pueden causar una corriente de fuga superior a 3.5 mA por cada accionamiento CF. Utilice un interruptor diferencial adecuado para la tensión asignada. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 52  Característica de disparo "Protección contra corrientes de fuga tipo SI" para interruptores diferenciales con un umbral de disparo ≥30 mA: insensible a los disparos imprevistos. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 53: Requisitos Para La Instalación Eléctrica

    20 A o superior por fase y ser del tipo "con retardo" y "arranque de motor" (tipo europeo D). Conexión equipotencial Un punto de conexión equipotencial se encuentra en el panel posterior del aparato para una conexión a tierra (GND) independiente. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 54 Diagrama de carga por fase Explicación del diagrama de carga por fase Carga por fase La carga por fase no es homogénea. Por este motivo recomendamos conectar otros equipos eléctricos a L3+N. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 55: Puesta En Servicio Del Aparato

    Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Trabajo seguro durante la puesta en servicio del aparato Procedimiento para poner en servicio el aparato Pantalla del menú principal Pantalla del teclado Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 56: Trabajo Seguro Durante La Puesta En Servicio Del Aparato

    Podrá sufrir quemaduras si toca cualquier pieza interior de la cámara de cocción, el interior de la puerta del aparato o cualquier otra pieza que se haya encontrado en el interior del horno durante la cocción.  Utilice un equipo de protección personal. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 57  Coloque los aparatos eléctricos lo más lejos posible del horno de microondas combinado.  Utilice una antena correctamente instalada en el equipo de radio, televisor, etc. para recibir una señal más fuerte. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 58: Procedimiento Para Poner En Servicio El Aparato

    Utilice únicamente materiales combustibles aprobados por el fabricante. Otros utensilios Cierres Cubertería No se debe dejar ningún utensilio de cocina en un alimento mientras este se está cociendo en la cavidad. Sondas de temperatura Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 59 El aparato está listo para ser utilizado cuando se muestra el 'Libro de recetas'. Orientación e instrucción del cliente Instruya al usuario acerca de todas las funciones y dispositivos relacionados con la seguridad. Instruya al usuario acerca de cómo utilizar el aparato. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 60: Pantalla Del Menú Principal

    Diseño de la pantalla easyTouch ® El diseño, la disposición y los iconos de la pantalla easyTouch aquí mostrados solo son una orientación y no pretenden ser una representación exacta de los suministrados con el aparato. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 61: Pantalla Del Teclado

    1 y 20 caracteres en 2 líneas, como máximo.  Para las instrucciones de etapas de perfiles de cocción individuales, utilice entre 1 y 54 caracteres en 5 líneas, como máximo. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 62: Procedimientos De Cocción

    La sección 'Principios e instrucciones de manejo para la cocción' es una guía paso a paso acerca de los procedimientos de cocción. Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Principios e instrucciones de manejo para la cocción Instrucciones de manejo: Modo de servicio completo (Full Serve Mode) Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 63: Principios E Instrucciones De Manejo Para La Cocción

    8 Procedimientos de cocción Principios e instrucciones de manejo para la cocción Contenido La presente sección contiene los siguientes temas: Página Trabajar de forma segura con el aparato Encender y apagar el horno Cómo cocer Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 64: Trabajar De Forma Segura Con El Aparato

    Cuando abra la puerta y cuando esté enfriando la cavidad utilizando la función ‘Cool down’, aléjese del aparato para evitar ser alcanzado por el vapor y vaho calientes que se escapan por la puerta abierta. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 65 Una vez que el aparato vuelva a estar en funcionamiento después de un apagón, considere de qué manera el tiempo transcurrido hasta reanudarse el funcionamiento afectará al estado de los alimentos. Deseche los alimentos en caso de dudas. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 66: Encender Y Apagar El Horno

    Apague el horno de microondas combinado. Deje entreabierta la puerta del aparato para dejar escapar la humedad. NOTA: Apague el suministro in situ antes de unas interrupciones de funcionamiento prolongadas. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 67: Cómo Cocer

    Abra la puerta del aparato. Extraiga los alimentos. Vuelva a cerrar la puerta del aparato. Utilizar un perfil de cocción (Modo de servicio rápido (Quick Serve Mode)) Seleccione el símbolo 'Todos los menús'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 68 Cerrando la puerta el usuario puede continuar o cancelar el perfil de cocción. Para comprobar la temperatura de la cavidad durante la cocción, toque ligeramente la temperatura visualizada. Se mostrará la temperatura de la cavidad con un asterisco. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 69: Instrucciones De Manejo: Modo De Servicio Completo (Full Serve Mode)

    Utilizar un perfil de cocción Crear un perfil de cocción Utilizar un perfil de cocción Administrar grupos de perfiles de cocción Ajustes básicos de su horno de microondas combinado Utilización de un lápiz de memoria USB Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 70: Menú 'Press&Go

    Para que un perfil de cocción de la lista derecha esté disponible en el menú 'Press&Go', muévalo a la lista izquierda. Seleccione el botón de retroceso para volver al menú 'Press&Go' cuando termine. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 71: Utilizar Un Perfil De Cocción

    Al abrir la puerta del aparato durante la cocción, se detiene el perfil de cocción y se muestra una advertencia. Cerrando la puerta el usuario puede continuar o cancelar el perfil de cocción. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 72: Crear Un Perfil De Cocción

    Seleccione la marca de verificación verde para guardar el valor introducido. Seleccione el símbolo de 'Microondas'. Ajuste la potencia de microondas a través del teclado (0 y 5-100 %). Seleccione la marca de verificación verde para guardar el valor introducido. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 73 Pulse la marca de verificación verde para confirmar el perfil de cocción. ADVERTENCIA: Asegúrese de que un alimento se encuentra en la cavidad y de que se han tomado todas las medidas de seguridad antes de ejecutar el perfil de cocción. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 74 Una marca de verificación verde en un símbolo de 'Libro de recetas' indica que el perfil de cocción se ha guardado en el libro de recetas. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 75: Utilizar Un Perfil De Cocción

    'Libro de recetas' en el paso 1. Visualizar y editar perfiles de cocción Seleccione el símbolo 'Libro de recetas' en la pantalla del menú principal. Seleccione el símbolo 'Todos los menús'. Seleccione el símbolo 'Editar libro de recetas'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 76 'Editar' para mover el perfil de cocción seleccionado dentro del grupo de perfiles de cocción. Pulse el botón de retroceso para volver a la pantalla 'Libro de recetas'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 77 'ITALIAN SUB x 4' al grupo de perfiles de cocción en la parte izquierda de la pantalla. A continuación, seleccione el botón de retroceso para volver a los perfiles de cocción. Seleccione el botón de retroceso para volver al 'Libro de recetas'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 78: Administrar Grupos De Perfiles De Cocción

    Utilice las flechas de desplazamiento hacia arriba/abajo pequeñas, situadas en el centro de la pantalla, para mover el perfil de cocción seleccionado dentro de la lista. Seleccione el botón de retroceso para volver al 'Libro de recetas'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 79 (como máximo 20 caracteres). Pulse la marca de verificación verde para guardar el grupo de perfiles de cocción en el libro de recetas. Seleccione el botón de retroceso para volver al 'Libro de recetas'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 80 Seleccione el símbolo 'Editar libro de recetas'. Seleccione el símbolo 'Editar grupo de perfiles de cocción'. Introduzca el nuevo nombre del grupo de perfiles de cocción. Seleccione la marca de verificación verde para continuar. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 81 Seleccione la marca de verificación verde para eliminar el grupo de perfiles de cocción. NOTA: El eliminar un grupo de perfiles de cocción del libro de recetas no significa que se elimine de la 'Lista de todos los menús'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 82: Ajustes Básicos De Su Horno De Microondas Combinado

    'Ajustes'. Pulse el botón de retroceso para salir del menú 'Ajustes'. Aparecerá una indicación solicitando 'Guardar' ('SAVE') o 'De- scartar' ('DISCARD') los cambios de los ajustes. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 83 Seleccione 'Ahorro de energía' ('ENERGY SAVING') para habilitar el modo de hibernación cuando el horno está inactivo. Opciones de idioma Seleccione el símbolo del 'Globo'. Seleccione la(s) casilla(s) del (de los) idioma(s) requerido(s) en la lista mostrada. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 84 Si se muestra la lista de los contadores de los perfiles de cocción, utilice las flechas de desplazamiento hacia arriba/abajo en la parte inferior de la pantalla para desplazarse en la lista. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 85 Cambiar la hora: Seleccione 'Hora' ('HOUR'), introduzca la hora correcta con el teclado y seleccione 'OK'. Seleccione 'MIN', escriba los minutos correctos con el teclado y seleccione 'OK'. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 86 Seleccione un cuadro 'Hora' ('TIME') vacío (como máximo 5 por día). Alternativamente, borre el cuadro 'Hora' ('TIME') utilizando el símbolo 'Borrar' situado al lado. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 87 Si la temperatura establecida de la cavidad cae por debajo del valor 'Banda de temperatura' seleccionado, el modo listo para cocinar y la 'Banda de temperatura' se desactivan hasta que la cavidad alcance de nuevo la temperatura de precalentamiento preajustada. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 88 Introduzca la contraseña existente y pulse la marca de verificación verde para confirmar. Introduzca una contraseña nueva y pulse la marca de verificación verde. Confirme la contraseña nueva y pulse nuevamente la marca de verificación verde. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 89 Pulse la marca de verificación verde para confirmar. Un protector de pantalla activo cubre la pantalla y muestra una imagen en movimiento. Para utilizar la pantalla táctil, toque la pantalla para desactivar el protector de pantalla. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 90: Utilización De Un Lápiz De Memoria Usb

    Compruebe que la llave contiene el número/código correcto para los programas que desea cargar en la memoria (1 '.cbr' + 'autoupd.ate'). Apague el aparato. Abra la tapa del puerto USB en el panel de mando. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 91 Una vez finalizado el proceso, el aparato muestra la pantalla de inicio. A continuación se muestra el símbolo del 'Termómetro'. Retire el lápiz de memoria USB y consérvelo en un lugar seguro. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 92: Procedimientos De Limpieza

    Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Actividades de limpieza diarias Productos químicos de limpieza Artículos requeridos para la limpieza Trabajo seguro durante la limpieza Procedimientos de limpieza Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 93: Actividades De Limpieza Diarias

    El personal deberá ser entrenado periódicamente por la persona responsable del horno de microondas combinado. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 94: Artículos Requeridos Para La Limpieza

     Nunca utilice utensilios afilados o abrasivos fuertes en ninguna parte del aparato.  No utilice herramientas.  No utilice limpiadores cáusticos en ninguna zona del aparato o de la cavidad. Esto causará daños permanentes en los convertidores catalíticos. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 95: Trabajo Seguro Durante La Limpieza

    El agua en el exterior del aparato puede causar un cortocircuito, que, a su vez, puede originar una descarga eléctrica al tocar el aparato.  No rocíe con agua el interior ni el exterior del aparato.  Siempre mantenga cerrada la tapa del USB durante la limpieza. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 96 No permita que los productos químicos de limpieza o protección entren en contacto con la piel, los ojos o las mucosas.  No rocíe los productos químicos de limpieza o protección en la cavidad.  Utilice un equipo de protección personal. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 97: Procedimientos De Limpieza

    Limpiar el horno de microondas combinado Esta sección explica cómo limpiar el horno de microondas combinado. Contenido La presente sección contiene los siguientes temas: Página Procedimiento de 'Cool down' antes de la limpieza Plan de limpieza Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 98: Procedimiento De 'Cool Down' Antes De La Limpieza

    En el 'Modo de servicio completo' ('FULL SERVE MODE') o 'Modo de servicio rápido' ('QUICK SERVE MODE'), seleccione el símbolo del 'Termómetro azul' para desactivar el calentamiento e iniciar el ciclo de enfriamiento. Aparecerá una indicación de solicitud. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 99 Una vez que el proceso de enfriamiento haya finalizado, retire con cuidado la bandeja de enfriamiento de la cavidad utilizando unos guantes protectores. Ahora el horno está listo para la limpieza. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 100: Plan De Limpieza

    AVISO: No rocíe el producto directamente dentro de la cavidad. No limpie el techo de la cavidad. No utilice productos químicos de limpieza ni protector de hornos sobre la placa de cocción. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 101 Aplique el protector químico solamente a un aparato limpio. Asegúrese de aplicar el protector únicamente en las superficies metálicas de la cavidad. Asegúrese de precalentar el horno antes de colocar la placa de cocción. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 102 Pulse la marca de verificación verde para confirmar la aplicación del protector químico. Al pulsar la marca de verificación verde, aparecerá un aviso de que hay que limpiar el filtro de aire. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 103 El horno se apaga. Ahora, si no aplicó anteriormente protector químico, el horno ya está listo para usarse otra vez. Si aplicó protector químico, se tiene que endurecer primero. Vaya al paso 18. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 104 Vuelva a colocar la placa de cocción limpia y seca, y cualquier otra pieza que haya limpiado. Asegúrese de que la placa de cocción/la rejilla encajen en los soportes de la cavidad. Ahora el horno ya está listo para cocinar otra vez. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 105: Puesta Fuera De Servicio Y Eliminación Del Aparato

    Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Trabajo seguro durante la puesta fuera de servicio del aparato Puesta fuera de servicio y eliminación del aparato Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 106: Trabajo Seguro Durante La Puesta Fuera De Servicio Del Aparato

    Al elevar el aparato, trabaje con un número suficiente de personas para el peso del aparato (la cantidad depende de la edad y del sexo). Observe las normas locales en materia de seguridad la- boral.  Utilice un equipo de protección personal. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 107: Puesta Fuera De Servicio Y Eliminación Del Aparato

    Los usuarios comerciales deben ponerse en contacto con su proveedor y comprobar las cláusulas y condiciones del contrato de compra. Este producto no se debe mezclar con otros desechos comerciales para su eliminación. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 108: Datos Técnicos

    11 Datos técnicos Propósito del presente capítulo El presente capítulo contiene los datos técnicos para su horno de microondas combinado. Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Datos técnicos Dibujos dimensionales Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 109: Datos Técnicos

    Potencia de salida 2000 2000 2000 2000 asignada microondas (IEC 705) 100 % Potencia de salida 2200 + 2000 2200 + 2000 2200 + 2000 2000 + 2000 asignada modo combinado Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 110 (calor de convección + microondas) Cumplimiento de las normas reguladoras Grado de protección IPX0 Emisión de ruido máx. 70 [dBA] Marcados de aprobación Seguridad comprobada CE, CB (IEC) Higiene UL-EPH (NSF/ANSI 4) Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 111: Dibujos Dimensionales

    11 Datos técnicos 11.2 Dibujos dimensionales eikon e2s Vista frontal (puerta cerrada) Dimensiones de la cavidad (puerta cerrada) Vista desde arriba (puerta cerrada) Vista desde el lado derecho (puerta abierta) Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 112: Información De Mantenimiento

    Contenido El presente capítulo contiene los siguientes temas: Página Información de garantía y contacto con el servicio de atención al cliente Eliminación de fallos: problemas durante el funcionamiento Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 113: Información De Garantía Y Contacto Con El Servicio De Atención Al Cliente

    Datos de contacto Welbilt UK Ltd. Ashbourne House The Guildway, Old Portsmouth Road, Guildford, GU3 1LR Reino Unido Recepción Teléfono (oficina central) (+44) (0) 1483 464900 (+44) (0) 1483 464905 Internet www.merrychef.com www.welbilt.com Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 114: Eliminación De Fallos: Problemas Durante El Funcionamiento

    La pantalla muestra un código Mal funcionamiento del aparato Tome nota del código de error y póngase de error en contacto con el agente de servicio. Manual de instalación y uso eikon e2s CE...
  • Página 115 Horno de microondas combinado Merrychef eikon e2s Número de referencia 32Z3923 – ES Versión 05_03/2019 © 2019 Welbilt UK Ltd. excepto donde se indique explícitamente lo contrario. Todos los derechos reservados.

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