ALGEMENE INFORMATIE ....................................................................................................................................................... 2
1
GEGEVENS VAN HET APPARAAT ........................................................................................................................... 2
AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING ................................................................................................................................. 3
3
3.1
ELEKTRISCHE BAIN-MARIE ................................................................................................................................... 3
4
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE ................................................................................................................................. 3
5
6
UITPAKKEN ............................................................................................................................................................... 3
7
PLAATSING ............................................................................................................................................................... 3
8
DAMPAFVOERSYSTEEM ......................................................................................................................................... 4
9
AANSLUITINGEN ...................................................................................................................................................... 4
10
11
INBEDRIJFSTELLING ............................................................................................................................................... 5
12
GEBRUIK VAN DE GAS BAIN-MARIE ..................................................................................................................... 6
13
14
15
INSTRUCTIES VOOR DE REINIGING .................................................................................................................................... 7
AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING ................................................................................................................................. 7
INSTRUCTIES VOOR HET ONDERHOUD ............................................................................................................................. 8
16
17
INBEDRIJFSTELLING ............................................................................................................................................... 8
18
OPLOSSEN VAN STORINGEN ................................................................................................................................. 8
18.1
GAS BAIN-MARIE ..................................................................................................................................................... 8
18.2
ELEKTRISCHE BAIN-MARIE ................................................................................................................................... 8
18.3
VERWARMDE FRITESBAK ....................................................................................................................................... 8
19
VERVANGING VAN ONDERDELEN ......................................................................................................................... 9
19.1
GAS BAIN-MARIE ..................................................................................................................................................... 9
19.2
ELEKTRISCHE BAIN-MARIE ................................................................................................................................... 9
19.3
VERWARMDE FRITESBAK ....................................................................................................................................... 9
20
21
BELANGRIJKSTE ONDERDELEN ............................................................................................................................ 9
21.1
GAS BAIN-MARIE ..................................................................................................................................................... 9
21.2
ELEKTRISCHE BAIN-MARIE ................................................................................................................................... 9
21.3
VERWARMDE FRITESBAK ....................................................................................................................................... 9
1