Uso Del Vaporizador; Utilizo Agua Caliente; Preparación Del Café' Espresso - Victoria Arduino ATHENA Serie Manual Técnico De Empleo

Tabla de contenido
Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

Para modificar la presión de ejercicio de la cal-
dera (y por eso la temperatura) en función de
las diferentes exigencias o de las características
del café utilizado es bastante levantar la banda
calienta tazas, el plato calienta tazas y el panel
lateral derecho y accionar sobre el tornillo de
regulación del presóstato, girando en sentido
antihorario se provoca un incremento de la
presión (nivel aconsejado 1- 1.4 bar según el
tipo de café).
La presión de la pompa está visualizada en el
sector inferior del manómetro. Se puede variar
girando el tornillo de regulación de la pompa,
en sentido horario se aumenta la presión (nivel
aconsejado 9 bar).
58

USO DEL VAPORIZADOR

Para utilizar el vapor es bastante con que dé la
vuelta en sentido opuesto a las agujas del reloj
al grifo del vapor: es posible una regulación del
flujo de vapor en salida del tubo.
Durante la erogación del vapor, non toque con
las partes del cuerpo el tubo ni tampoco ponga
las manos bajo del tubo.
¡A
TENCIÓN PELIGRO DE QUEMADURAS
Para obtener la crema durante el calentamiento
de la leche, inmergir el grifo del vapor en fondo
al recipiente lleno por 3/4 (preferiblemente a
forma tronco - cónica). Cuando la leche ha lle-
gado al estado de ebullición mover el grifo del
vapor sobre la superficie rozando la leche con
pequeños movimientos en sentido vertical para
obtener la crema deseada. Al final de cada ope-
ración acordarse de limpiar cuidadosamente el
tubo vapor con un trapo húmedo.

UTILIZO AGUA CALIENTE

Para utilizar el agua caliente es bastante con
que gire en sentido opuesto a las agujas del
reloj el grifo del agua caliente.
Durante la erogación del agua caliente, no
toque con las partes del cuerpo el tubo ni tam-
poco poner las manos debajo del tubo.
¡A
TENCIÓN PELIGRO DE QUEMADURAS
!
PREPARACIÓN DEL CAFÉ' ESPRESSO
Desenganche el porta filtro del grupo e intro-
ducir una o dos dosis de café' molido según el
filtro el filtro utilizado; prense el café' con la
apropiada prensa pequeña abastecida en dota-
ción y antes de enganchar el porta filtro al
grupo, limpiar el borde redondo del filtro para
quitar eventuales residuos de café que a lo
largo podrían comprometer la perfecta tenida
del grupo y del porta filtro.
Enganchar el porta filtro al grupo: girando la
!
Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Athena 2 gruppiAthena 3 gruppi

Tabla de contenido