Information Sur L' Emploi Et Le Nettoyage; Utilisation De La Pétrisseuse; Conseils D'emploi - Fimar 7/SNX Manual De Uso Y Mantenimiento

Utilisation de la pétrissuese
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Soulever le couvercle de la cuve pour verser les ingrédients de la pâte.
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Fermer le couvercle de la cuve.
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Bloquer le levier de blocage de la tête pour les mod.CN-FN.
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Bloquer la cuve à travers la bride située au dessous pour les mod.CN.
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Mettre en marche la machine en tournant l'interrupteur sur la position "I" ; le démarrage se vérifie
seulement si le couvercle est baissé.
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À la fin du travail arrêter la machine en tournant l'interrupteur sur la position "0".
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Ouvrir le couvercle et déverser le produit préparé.
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À la fin de chaque travail, laver la cuve et la spirale dans eau chade en ajoutant des détergents.
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Nettoyer avec une éponge humide la partie intéreure du couvercle.
Version à 2 vitesses
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Soulever le couvercle de la cuve pour verser les ingrédients de la pâte.
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Fermer le couvercle de la cuve.
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Bloquer le levier de blocage de la tête pour les mod.CN-FN.
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Bloquer la cuve à travers la bride située au dessous pour les mod.CN.
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Tourner le sélecteur de vitesse sur la position 2.
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Lorsque la pâte deviendra un amalgame suffisamment compacte (après environ 5 minutes) tourner le
sélecteur de vitesse sur la position 1.
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À la fin du travail arrêter la machine en tournant l'interrupteur sur la position "0".
•
Ouvrir le couvercle et déverser le produit préparé.
•
À la fin de chaque travail, laver la cuve et la spirale dans eau chade en ajoutant des détergents.
•
Nettoyer avec une éponge humide la partie intéreure du couvercle.

Conseils d'emploi

Chaque litre d' eau versé dans la cuve nécessite d' une quantité approximative de farine égale à 2 Kg.; cette
quantité peut cependant varier, selon la consistance de la pâte désirée et le type de farine utilisé.
Commencer toujours par verser l' eau dans la cuve.
EMPLOI ET LE NETTOYAGE
Capacité de production :
Mod.7/SN: Capacité en pâte 7 Kg.
Verser dans la cuve 2,5 litres d' eau et 2 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 2,5 Kg. de farine.
Mod.12/SN-12/CN-12/FN: Capacité en pâte 12 Kg.
Verser dans la cuve 4 litres d' eau et 4 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 4 Kg. de farine.
Mod.18/SN-18/CN-18/FN: Capacité en pâte 18 Kg.
Verser dans la cuve 6 litres d' eau et 6 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 6 Kg. de farine.
Mod.25/SN-25/CN-25/FN: Capacité en pâte 25 Kg.
Verser dans la cuve 8 litres d' eau et 8 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 9 Kg. de farine.
Mod.38/SN-38/CN-38/FN: Capacité en pâte 38 Kg.
Verser dans la cuve 13 litres d' eau et 12 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 13 Kg. de farine.
Mod.50/SN-50/CN-50/FN: Capacité en pâte 50 Kg.
Verser dans la cuve 17 litres d' eau et 16 Kg. de farine
Après 1-2 minutes de malaxage, ajouter 17 Kg. de farine.
INFORMATION SUR L'
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