Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
7.3.6. UNENDLICHZYKLUS MIT EINSTELLBAREM ZELLEN-SETPOINT
Durch den Druck der Taste
Druck der Taste erscheint auf dem DISPLAY 1 die Schrift "P0" und das Uhrzeitsymbol
Mit den jeweiligen Tasten +3°C "SOFT"
(Abb.13)
Einfrierungsprogramm auswählen. Auf dem DISPLAY 1 erscheint das Unendlichkeitssymbol
mit dem Uhrzeitsymbol
dem Temperatursymbol
Beim drehen des drehknopfs
(Abb.14)
angezeigt wird, erhöht oder verringert werden. Für den Start oder Stop der Maschine ist die Taste
zu drücken.
7.3.7. KONSERVIERUNGSPHASE
Die Apparatur geht auf die Konservierung über, wenn der letzte Kerntemperaturfühler am Kern die
Temperatur für das Ende des Zyklus erreicht hat. Das DISPLAY 2 zeigt die Temperatur der Zelle an
(Abb.15). Das Konservierungssymbol
(Abb.15)
Beim drehen des drehknopfs
ist. Diese Phase endet durch den Druck der Taste
fragt, ob das Programm gespeichert werden soll, ansonsten ist die Taste
Um den Auszug des Kerntemperaturfühlers aus dem Produkt zu erleichtern (nach dem Einfrieren)
ist die Taste
Die Erwärmung erfolgt nur, wenn die Temperatur des Kerntemperaturfühlers geringer als –5°C ist
7.3.8. SPEICHERUNG EINES SCHOCKKÜHLUNGS-/EINFRIERUNGSPROGRAMMS .
Mit der Maschine in der Konservierung ist die Taste
mer des ersten freien Programms an. Durch Druck der Taste
die Kontrolle platziert sich für den neuen Zyklusstart (Abb.16).
Ein gespeichertes Programm kann gelöscht werden, indem es von einem neuen Schockkühlungs-
(Abb.16)
/Einfrierungszyklus überlagert wird. Dazu ist wie folgt vorzugehen: bei Ende des Zyklus ist, anstatt die
Speicherung auf dem ersten, automatisch vom System ausgewählten, freien Programm vorzunehmen,
Beim drehen des drehknopfs
einzunehmen, dann ist die Taste
Auf dem DISPLAY 2 (Abb.17) erscheinen neben der Nummer die Symbole
dass kein Programm gespeichert ist.
(Abb.17)
7.3.9. AUFRUF EINES GESPEICHERTEN SCHOCKKÜHLUNGS-/EINFRIERUNGSPROGRAMMS
Für die Auswahl eines gespeicherten Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramms ist die Taste
drücken; Beim drehen des drehknopfs
angezeigt (Abb.18); Taste
(Abb.18)
Wenn auf dem DISPLAY 2 (Abb.17) die Symbole
dass kein Programm gespeichert ist.
kann jedes Programm verlassen werden; durch den erneuten
, an der Seite, der Art der Schockkühlung
und
. Auf dem DISPLAY 2 erscheint die Default-Temperatur.(Abb.14)
kann der Temperatureingabewert der Zelle, der vom DISPLAY
wird die Zeit angezeigt, die ab dem Konservierungsbeginn vergangen
Fühlererwärmung, zu drücken; das Symbol
zu drehen und der Platz auf der zu löschenden Programmnummer
Programm zu drücken.
, drücken, um das Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramm zu starten.
oder –18°C "SOFT"
sind eingeschaltet.
, die Apparatur bringt sich in den Stand-by und
zu drücken, das DISPLAY 1 zeigt die Num-
, wird der Zyklus gespeichert und
werden nacheinander die gespeicherten Programme
erscheinen, bedeutet dies,
ein Schockkühlungs-oder
oder Einfrierung
erneut zu drücken.
auf dem Display schaltet sich ein.
was bedeutet,
41 - DE
(Abb.13).
,
.
, zu
Capítulos
Tabla de contenido
