Puesta En Marcha; Elaboración De Yogur Natural - Silvercrest SJBG 20 A1 Manual De Instrucciones

8. Puesta en marcha

8.1. Elaboración de yogur natural
¡Riesgo de quemaduras! Cuando el aparato está en marcha, las superficies expuestas
pueden alcanzar temperaturas muy altas.
Coloque la yogurtera (6) sobre una superficie plana y resistente al calor. Si se utiliza en
una superficie delicada, coloque una placa resistente al calor debajo de la yogurtera
(6).
No intente conectar la yogurtera (6) a un temporizador o a una toma de control
remoto.
La yogurtera (6) no debe moverse durante el proceso de elaboración, ya que ello
afectaría negativamente al proceso de fermentación del yogur.

Se necesita 1 litro de leche (p.ej. leche UHT Milbona con un 3,5 % de materia grasa). Si se
utiliza leche cruda, primero se deberá hervir para eliminar los gérmenes y las bacterias. A
continuación, deje enfriar la leche. No es necesario hervir la leche UHT. Para lograr un
resultado óptimo, se recomienda utilizar leche a temperatura ambiente.

Introduzca la leche (1 litro) en el recipiente rosa (4).

Mezcle 50 g de yogur con fermentos lácticos vivos (p.ej. yogur natural Milbona con un 3,5 %
de materia grasa) con la leche. El yogur debe estar aproximadamente a la misma temperatura
que la leche (temperatura ambiente).
Nota: Si solo quiere elaborar yogur natural, puede utilizar un máximo de 1,3 litros de leche y
100 g de yogur con fermentos lácticos vivos.

Coloque el recipiente rosa (4) en la yogurtera (6).

Coloque la tapa (2) en el recipiente rosa (4).

Coloque la tapa (1) en la yogurtera (6).

Enchufe la clavija de alimentación a una toma de corriente a la cual pueda accederse
fácilmente.

Encienda la yogurtera (6) con el interruptor de encendido y apagado (8). Se iluminará el
indicador de funcionamiento (9).
La base interior de la yogurtera (6) puede calentarse mucho. No la toque cuando el
aparato esté en marcha. Cuando termine, deje que la base se enfríe completamente
antes de tocarla. Podría resultar herido.

El proceso de fermentación del yogur dura aproximadamente 10 horas. Sin embargo, la
duración exacta del proceso de fermentación depende de los ingredientes utilizados.

Apague la yogurtera (6) con el interruptor de encendido y apagado (8). Se apagará el
indicador de funcionamiento (9).
SilverCrest SJBG 20 A1
Español - 9