Idiomas disponibles
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El reflector combina las ventajas y la
funcionalidad de una tapa con la bue-
na ventilación de una parrilla abierta.
El reflector ayuda a cocinar los alimen-
tos de forma indirecta. En combinación
con el calor directo del carbón, abre
una gran variedad de opciones de pre-
paración. Para utilizar el reflector de
forma óptima, le recomendamos que
cierre la entrada de aire (regulador a
la izquierda) y que sitúe la parrilla de
cocinar en la posición más alta. Visite
http://www.barbecook.com para con-
sultar sugerencias y recetas.
C) Encendido (p. 4):
Retire la rejilla inferior (p.2: #4). tome
tres hojas de papel de periódico (do-
bles) y arrúguelas formando una an-
torcha con cada una de ellas. Inserte
las tres antorchas de papel en el tubo
Quickstart
(p.2: #10). Vuelva a poner
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en su posición la rejilla inferior y extien-
da sobre ella carbón vegetal seco (no
utilice una cantidad excesiva en el en-
cendido). abra la entrada de aire (p.2:
#11) (regulador a la derecha). abra la
portilla (p.2: #14) situada en la parte
trasera de la barbacoa y prenda las
antorchas de papel de periódico a tra-
vés de las aberturas de ventilación del
tubo Quickstart
®
o un encendedor. El papel de periódi-
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con una cerilla larga
co se quemará, prendiendo el carbón.
El humo que se desprende se produce
debido a la humedad del carbón y el
papel de periódico; desaparece casi
por completo al cabo de unos minutos.
después de 15 minutos aproximada-
mente, su barbecook
lista para el uso (el carbón vegetal
seguirá ardiendo y estará cubierto por
una fina capa de ceniza gris). le reco-
mendamos que no coloque la parrilla
(p.2: #3) hasta que la barbacoa esté
a punto. El reflector solo debe estar
extendido mientras se cocinan alimen-
tos.
D) Mantenimiento (p. 4):
cuando termine de utilizar la barba-
coa, deje que se enfríe, retire la reji-
lla inferior, cierre la entrada de aire y
limpie las cenizas con un cepillo, em-
pujándolas hacia el centro de la cuba
de modo que terminen en el cenicero
(p.2: #12). a continuación, desmonte
el cenicero y límpielo de cenizas.
PUUUR
está
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