CÓMO USAR SU OLLA DE COCCIÓN LENTA
1. Su Olla de Cocción Lenta tiene 2 ó 3 temperaturas: Baja ("LOW"), alta ("HIGH") y
("WARM") (sólo disponible para el modelo SCV401-TR). La baja ("LOW") es recomendada
para el recalentado de la comida de todos los días.
2. La comida congelada como verduras o camarones pueden usarse como parte de la receta.
Sin embargo no cocine carnes congeladas como asados o pollos a menos que usted haya
agregado una taza de agua caliente al alimento congelado, el agua actuará cómo "sella-
dor" para prevenir cambios repentinos en la temperatura. Las recetas que contienen ali-
mentos congelados se deben cocinar de 4 a 6 horas en baja ("LOW") o 2 horas en
alta ("HIGH").
3. Siempre cocine con la tapa puesta.
4. Siga los pasos recomendados de cocción.
5. No use la Olla de Cocción Lenta para guardar comida.
6. Desconéctela cuando haya terminado de cocinar y antes de limpiarla.
7. El plato de cocción se puede meter al horno de microondas y al horno convencional. No
use tapas plásticas para hornear ni en el horno de microondas ni en el horno convencional.
No use el plato de cocción en estufas de gas o eléctricas o en una parrilla para asar.
CÓMO LIMPIAR SU OLLA DE COCCIÓN LENTA
Desconecte la unidad. PRECAUCIÓN: Nunca sumerja la unidad de calor en agua u otros
líquidos.
1. Vierta agua jabonosa caliente para remover los restos de comida. No use fibras abrasivas.
Los restos se pueden remover con una esponja o una espátula de hule. Use un líquido lim-
piador no abrasivo o vinagre para remover las manchas de agua u otras manchas.
2. La Olla puede lavarse con una esponja suave y agua jabonosa tibia. Seque bien. No use
limpiadores abrasivos.
3. La tapa se puede lavar en el lavavajillas.
Cuidados de la Olla de Cocción
Así como en la cerámica, la Olla de Cocción no soportará el cambio brusco de temperaturas.
Si la Olla se ha precalentado o si está caliente al tacto, no coloque comida caliente en ella.
No precaliente la Olla antes de usar a menos que venga especificado en la receta. La Olla
debe de estar a temperatura ambiente antes de añadirle alimentos calientes.
Para lavar su Olla después de cocinar, utilice agua caliente. No vierta agua fría si la Olla
está caliente.
Quite la grasa y limpie las carnes para que queden limpias. (Si la carne contiene grasa,
ásela en una parrilla aparte, o cocínela y retírele la grasa antes de colocarla en la Olla).
Sazone con sal y pimienta. Coloque la carne en la parte de arriba de los vegetales.
Para estofados y asados, sirva líquido sobre la carne. No use más líquido del que especifi
la receta. Más líquido en la carne y vegetales resulta una cocción más lenta que un coci-
nado convencional.
La mayoría de los vegetales deben ser cortados en rebanadas delegadas, o colocarse cerca
de los lados o la parte inferior de la olla. Las carnes generalmente se cocinan más rápido
que la mayoría de los vegetales en una Olla de Cocción Lenta.
CONSEJOS
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