Garland MWE3W Manual De Instalación Y Operación página 10

MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO (continuación)
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PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
• Coloque un poco de agua
tibia en un paño para
parrilla limpio y embebido
en desinfectante y limpie la
parte inferior de la parrilla
para retirar todo el residuo
que haya quedado.
• Coloque las hojas de
liberación de la plancha
superior en una superficie
plana de la parrilla.
• Limpie suavemente ambos
lados de las hojas de
liberación con el porta-
almohadillas para la
limpieza de parrillas KAY.
• Enjuague ambos lados de
las hojas de liberación con
un paño limpio y embebido
en desinfectante.
• Vuelva a colocar las hojas
de liberación; asegure en el
lugar con grapas y barras.
• Limpie la parrilla inferior
con un paño limpio y
embebido en desinfectante.
Repita la operación hasta
que no se vea suciedad.
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• Vacíe, lave, enjuague y
cambie las bandejas de
grasa.
• Limpie el resto de las
superficies de la parrilla con
un paño limpio y embebido
en desinfectante.
• Aplique una fina capa de
mantequilla fresca sólo en
la superficie de la parrilla
inferior.
PART #4521777SP (04/21/10)