Tabla de contenido
I n s t r U C C I O n e s d e O P e r A C I ó n
1. PreCAlIente A 93 °C dUrAnte 30
MInUtOs Antes de CArGAr AlIMentOs.
Presione el interruptor de encendido a la posición
"ENCENDIDO". La unidad comenzará a funcionar
a la temperatura fijada anteriormente.
2. Presione las teclas de flecha hacia arriba o hacia
abajo a 93 °C. Al presionar y soltar las teclas
de flecha, el punto de referencia aumentará en 1
grado. Al presionar y mantener presionadas las
teclas de flecha, el punto de referencia aumentará
en 10 grados. Cuando se suelta la tecla de flecha,
se fija una nueva temperatura de referencia. La
temperatura fijada aparecerá en la pantalla digital
y la luz indicadora de calor se iluminará. Presione
la tecla de visualización de temperatura durante
tres segundos, en cualquier momento, para ver la
temperatura real del aire interior.
Para cambiar entre Set (fijada) y Actual (real):
El valor predeterminado de fábrica es mostrar la
temperatura fijada en la pantalla digital. Para
mostrar la temperatura real :
Presione y mantenga presionada la tecla de
visualización de temperatura y la tecla de flecha
hacia arriba durante 5 segundos. El control
mostrará
ACT , luego mostrará la temperatura
real .
Repita la operación para fijar el punto de
Presione la tecla de visualización de temperatura
I
I
en cualquier momento, para mostrar la
temperatura alternativa.
o
o
3. Cuando la temperatura del aire del interior alcance
la temperatura de mantenimiento que desee, la luz
indicadora de calor se apagará.
4. Cargue el armario sólo con comida caliente. El
propósito de este armario de mantenimiento es
mantener los alimentos calientes a temperaturas
adecuadas para servir. Sólo se deben colocar
alimentos calientes dentro del armario. Antes de
cargar la unidad con alimentos, use un termómetro
para alimentos para asegurarse de que todos
Luz indicadora de calor
I
I
o
o
Interruptor encendido/
apagado
Tecla de visualización de temperatura
armario de mantenimiento
O P e r A C I ó n
Pantalla digital
Luz indicadora de calor
Control del
compartimiento
inferior
Teclas de flecha hacia
arriba y hacia abajo
encendido/apagado
•
manual de mantenimiento
los productos alimentarios estén a un rango de
temperatura interna entre 60 ºC y 71 ºC. Todos los
productos alimentarios que no cumplan el rango de
temperatura apropiado se deben calentar antes de
cargarlos en el armario de mantenimiento.
5. Revise para asegurarse de que la puerta del armario
está bien cerrada y con las teclas hacia arriba y
hacia abajo, fije la temperatura a 71 °C.
ESTA NO SERÁ NECESARIAMENTE LA ÚLTIMA
El rango de temperatura correcto para el alimento
que se mantenga dependerá del tipo y de la calidad
del producto. El cierre o no de los orificios de
ventilación dependerá del tipo de alimento que
se mantenga. Al mantener alimentos durante
períodos prolongados, se recomienda verificar
periódicamente la temperatura interna de cada
producto para garantizar que se mantenga en el
rango de temperatura correcto. Vuelva a configurar
la temperatura de mantenimiento en conformidad.
PArA CAMbIAr entre GrAdOs FAhrenheIt y
CelsIUs
Presione la tecla de visualización de temperatura en
cualquier momento, para mostrar la temperatura alternativa.
El tipo de grado predeterminado es Fahrenheit. Para
cambiar a grados Celsius:
SET .
1. Presione y mantenga presionada la tecla de
I
I
visualización de temperatura y la tecla de flecha
hacia abajo durante 5 segundos.
o
o
2. El control mostrará
para verificar la selección y luego mostrará la
temperatura (punto de referencia o real, cualquiera
que haya elegido el usuario) en ºC.
3. Repita la operación para cambiar a grados
Fahrenheit.
Nota: En el caso de una falla en la energía, prueba de fábrica,
etc., el control mantendrá la configuración en ºC o ºF
seleccionada por el usuario cuando se restablezca la energía.
Pantalla digital
I
I
o
o
Teclas de flecha hacia
Interruptor
arriba y hacia abajo
Tecla de visualización de temperatura
,
funcionamiento e instalación
CONFIGURACIÓN.
.
durante 3 segundos
C
Control del
compartimiento
superior
(12/12);
. 16
pág
Tabla de contenido
