Instalacija; Princip Rada; Instalacija I Montaža - Oprema PREMIX Serie Manual De Operación Y Mantenimiento

HR
Pojmovi koji se koriste u daljnjem tekstu. Boca s plinom (koji mora biti prikladan za prehrambene
potrebe: CO , N , Argon, mješavina CO i N ili sl.) u daljnjem tekstu CO , koji služi za potiskivanje premix
napitka (pivo, sok, voda i sl.) u daljnjem tekstu pivo iz posuda (kontejner, bačva, bag in box i sl.) u
Bilješke
daljnjem tekstu bačva.
!
Uvijek osigurajte prikladan regulator pritiska za tip ventila na boci.
Upozorenje

Princip rada

CO izlazi iz boce, prolazi kroz regulator pritiska te crijevom za CO vodi na priključnu glavu koja je čvrsto priključena
2
na bačvu za pivo. Pritiskom CO koji je veći od pritiska u bačvi pivo se potiskuje kroz ventil na priključnoj glavi i
crijevom za pivo vodi do rashladnog uređaja. Pivo se hladi prolaskom kroz rashladne zavojnice, koje su spojene na
slavine (za podpultni uređaj su montirane na konzolu) za istakanje piva te se ono istače u čaše (krigle).
Kako bi se spriječio rizik od ozljeda ili oštećenja, boca CO mora biti uvijek smještena u okomitom
!
položaju, pričvrščena na nosaču uz zid. Ako postoji sumnja u ispuštanje plina, posebno u manjim
Opasnost
prostorijama, potrebno je prozračiti potencijalno kontaminirano područje.

Instalacija

U skladu za aktualnom zakonskom regulativom, instaliranje i puštanje uređaja u rad, mora biti
!
izvršeno isključivo od strane specijaliziranog i adekvatno osposobljenog tehničkog osoblja.
Upozorenje
Postoje dvije osnovne grupe uređaja za hlađenje piva:
- Uređaji za hlađenje piva s vodenom kupkom
- Uređaji za hlađenje piva s aluminijskim blokom
Svaki uređaj sastoji se od rashladnog agregata i rashladne kupke (ili alu bloka). Uređaj je prilagodljiv svakom
prostoru pa su mogućnosti njegovog smještaja vrlo razn
uvjetom da je zaštićen od oborina
ambijent, mora biti smješten u prostoriji gdje temperatura okoline ne prelazi granice klimatske klase, što može
smanjiti efikasnost hlađenja.
Uređaj mora biti pravilno smješten na površinu:
Gdje je maksimalni dozvoljen nagib 2 stupnja. Prilikom montaže uređaja sa zračnim hlađenjem potrebno je osigurati
da uređaj ima dovoljno slobodnog prostora, a to je 0,4 m ispred ulaza i izlaza zraka. Uređaj je potrebno smjestiti na
ravan i prozračan prostor, dalje od izvora topline, minimalno 7 cm udaljiti od zida i 30 cm od sljedećeg uređaja.
Potrebno je oko uređaja osigurati slobodno cirkuliranje zraka.
!
Osigurati dovoljan protok zraka za ventilator!
Upozorenje
Svaki uređaj koji je punjen s R290 (vidi Tehnički podaci) mora biti instaliran u prostoru koji je
minimalnog volumena 19 m za uređaje punjene sa 150 gr. (max 8g/m3) . Uređaj ne smije biti instaliran
u prostorima koji se koriste kao hodnici ili izlazi u nuždi. Uređaj koji ima rashladni sistem punjenja
Opasnost grupe 3, manje od 150 gr, može biti instaliran bilo gdje bez poduzimanja dodatnih mjera opreza prema
normi EN-60335-2-89.
6
2 2
2
i da nije direktno izložen sunčevim zrakama
3
Instalacija
2 2
2
ovrsne . Uređaj može biti instaliran u vanjski ambijent pod
2
2
, ako se pak instalira u unutarnji