Consignes Importantes; Mesures De Sécurité Générales - Wolf ICBDD36 Guía De Uso Y Mantenimiento

MESURES DE SÉCURITÉ

CONSIGNES IMPORTANTES

MESURES DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES
• Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de
cet appareil, sauf si cela est expressément
recommandé dans ce guide. Tout dépannage doit
être confié à un technicien qualifié.
• Pour éviter les dégâts du palier du moteur, le bruit
ou le déséquilibrage des rotors, n'exposez pas
l'appareil aux produits pulvérisés sur les cloisons
sèches, à la poussière dégagée par les travaux de
construction, etc.
• Lorsque vous effectuez une découpe ou des
trous dans un mur ou dans le plafond, veillez à ne
pas endommager le câblage électrique ou autres
conduits dissimulés.
• Pour de plus amples renseignements, veuillez vous
reporter à la plaque des caractéristiques apposée
sur le système de ventilation escamotable.
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE FEU DE
GRAISSE SUR LA PLAQUE DE CUISSON :
a) Ne laissez jamais les appareils de cuisson
fonctionner sans surveillance à des réglages
élevés. Les débordements par bouillonnement
et les déversements de graisse pourraient
produire de la fumée susceptible de
s'enflammer. Faites chauffer l'huile lentement
au réglage faible ou moyen.
b) Mettez toujours la hotte en marche lorsque
vous cuisinez à un réglage élevé ou lorsque
vous faites flamber des aliments (p. ex., crêpes
Suzette, bananes flambées, langoustines
flambées, etc.).
c) Nettoyez souvent les ventilateurs. Vous ne
devriez pas laisser la graisse s'accumuler sur le
ventilateur ou sur les filtres.
d)
Utilisez des récipients de taille appropriée. Ils
doivent toujours être adaptés aux dimensions
de l'élément de la plaque de cuisson sur lequel
ils sont posés.
AVERTISSEMENT
AFIN DE RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURE
DANS LE CAS OÙ UN FEU DE GRAISSE
SE DÉCLARERAIT SUR LA CUISINIÈRE,
OBSERVEZ LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
SUIVANTES :
a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle
hermétique, une plaque à pâtisserie ou autre
plateau en métal, puis éteignez le brûleur.
VEILLEZ À NE PAS VOUS BRÛLER. Si les
flammes ne s'éteignent pas immédiatement,
ÉVACUEZ LES LIEUX ET CONTACTEZ LE
SERVICE INCENDIE.
b) NE SAISISSEZ JAMAIS UN RÉCIPIENT EN
FLAMME, au risque de vous brûler
c) N'UTILISEZ PAS DE L'EAU, ni des torchons ou
serviettes mouillés ; vous pourriez causer une
violente explosion de vapeur.
d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1) Vous possédez un extincteur de classe ABC
et vous savez vous en servir.
2) Il s'agit d'un feu mineur qui ne s'est pas
propagé hors de l'endroit où il s'est déclaré.
3) Le service incendie a été contacté.
4) Vous pouvez combattre le feu tandis qu'une
sortie se trouve derrière vous.
*Inspirés par le document sur les consignes de sécurité
en cas d'incendie dans les cuisines (« Kitchen Firesafety
Tips ») publié par la NFPA.
CARACTÉRISTIQUES DES SYSTÈMES DE VENTILATION ESCAMOTABLES
Caractéristiques des systèmes de ventilation
escamotables
CARACTÉRISTIQUE
1 Plaque des caractéristiques du produit (sous le plan de
travail)
2 Module de commande monté à distance
3 Cache supérieur
4 Filtre et cache-filtre
3
1
2
Système de ventilation escamotable (Modèle ICBDD36).
Pour vous lancer
Bien entendu, vous êtes impatient(e) de commencer à
cuisiner ; mais tout d'abord, veuillez prendre le temps de lire
le présent Guide d'utilisation et d'entretien. Que vous soyez
un cuisinier débutant ou un chef chevronné, vous avez tout
intérêt à vous familiariser avec les mesures de sécurité, les
caractéristiques, le fonctionnement et les recommandations
d'entretien qui s'appliquent à la hotte aspirante Pro de Wolf.
Avant d'utiliser votre système de ventilation escamotable
pour la première fois, nettoyez-le minutieusement avec
de l'eau chaude et un détergent doux pour que tous les
résidus d'huile provenant du processus de fabrication soient
éliminés. Ensuite, rincez-le et séchez-le à l'aide d'un torchon
4 doux Reportez-vous à la rubrique Consignes d'entretien,
page 4.
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