Tabla de contenido
Grill
Peligro de sufrir quemaduras.
Ase al grill con la puerta cerrada. Si
lo hace con la puerta abierta, el aire
caliente escapará del horno antes de
que el ventilador lo haya enfriado.
Los controles se calentarán.
Modos de horno
Grill grande
Para asar al grill y dorar pequeños cor‐
tes de carne
El elemento para dorar/asar al grill se
calentará por completo y se iluminará
de color rojo.
Grill con aire
Para asar al grill alimentos más gran‐
des, como aves o London broil.
El elemento para dorar/asar al grill y el
ventilador se encienden de manera al‐
ternada.
Accesorios de cocina
Dorar en la rejilla de acero del horno
Pinte la rejilla con aceite y coloque
allí los alimentos. Es mejor dorar al
mismo tiempo aquellos alimentos
que tienen un grosor similar para que
los tiempos de cocción de cada ele‐
mento no varíen demasiado.
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Temperatura
– Grill grande
Utiliza una temperatura constante
para asar, es decir, la temperatura la
establece automáticamente el horno
y no se puede cambiar.
– Grill con aire
Por regla general, debe seleccionar la
temperatura sugerida, si es posible.
Si se utilizan temperaturas más altas,
la carne se dorará por fuera pero no
estará bien cocida. Los cortes finos
se suelen asar al grill a 400 ºF (220
ºC), y los cortes más gruesos de 355
a 400 ºF (de 180 a 200 ºC).
Precalentado
Antes de asar al grill, precaliente siem‐
pre el horno durante aproximadamente
5 minutos con la puerta cerrada.
No configure el nivel de potencia del
microondas durante el precalentado.
Niveles del estante
– Grill
Utilice el nivel 2 o 3 del estante, se‐
gún el grosor de los alimentos.
– Grill con aire
Utilice el nivel 1 o 2 del estante, se‐
gún el grosor de los alimentos.
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