Operación; Generalidades - Hatco GRSDH Serie Manual De Instalación Y Operación

OPERACIóN

Generalidades

Use los siguientes procedimientos para operar los calentadores
de productos en vitrina.
ADVERTENCIA
Lea todos los mensajes de seguridad de la sección
Información de seguridad importante antes de operar el
equipo.
No coloque el alimento directamente sobre la superficie de
la cubierta rígida. El alimento debe estar envuelto, en caja
o en una cacerola.
No deslice cacerolas por la superficie de la cubierta rígida,
no use cacerolas de fondo áspero ni deje caer nada sobre
la superficie de la cubierta rígida. Podrían producirse
rasguños. El daño causado a la cubierta rígida por el mal
uso no está cubierto por la garantía.
Arranque
1. Enchufe la unidad a un tomacorriente eléctrico
adecuadamente conectado a tierra del voltaje, tamaño y
configuración de enchufe correctos. Vea la sección
ESPECIFICaCIONES para detalles.
2. Coloque el/los interruptor/es de I/O (encendido/apagado)
en la posición I (encendido).
• Los calentadores superiores y las luces superiores se
encenderán.
• La/s base/s térmica/s se energizará/n.
NOTA : Todos los interruptores de I/O (encendido/apagado)
deben estar en la posición I (encendido) para que la/s
base/s funcione/n.
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADURAS:
exteriores de la unidad se calientan. Tenga precaución al
tocar estas áreas.
AVISO
Algunas superficies
3. Gire el/los control/es de temperatura a la configuración
deseada entre LOW (bajo) y HIGH (alto). El rango de
temperatura de operación de la/s base/s térmica/s varía
desde 27°C (81°F) hasta aproximadamente 85°–93°C
(185°–200°F).
• Girar el control de temperatura hacia la derecha
incrementará la configuración de temperatura. Girar el
control de temperatura hacia la izquierda disminuirá la
configuración de temperatura.
Interruptor de I/O
(encendido/apagado)
NOTA: Si la unidad está equipada con Controladores de
temperatura digital en lugar de Perillas de control de
temperatura,
aCCESORIOS para instrucciones de operación.
4. Espere 30 minutos para que la unidad alcance la
temperatura operacional antes de colocar alimentos
precalentados.
Apagado
1. Coloque el interruptor de I/O (encendido/apagado) en la
posición O (apagado). Los calentadores superiores, las
luces superiores y la/s base/s térmica/s se apagarán.
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Control de
temperatura
Controles
vea la sección OPCIONES
Nº de formulario. GRSDCEM1-0514
Y