INDICE
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA' ..................................................................................................................... 12
TABELLA DATI TECNICI .......................................................................................................................................... 12
INSTALLAZIONE ......................................................................................................................................................... 12
ALLACCIAMENTO ELETTRICO ............................................................................................................................. 13
EQUIPOTENZIALE ...................................................................................................................................................... 14
Ugelli principali (fig. C): ....................................................................................................................................... 15
Ugelli pilota (fig. D): ............................................................................................................................................. 15
CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO .................................................................................................................. 16
MANUTENZIONE ......................................................................................................................................................... 16
RICAMBI ........................................................................................................................................................................ 16
Fuochi aperti: ......................................................................................................................................................... 16
Forno a gas: ........................................................................................................................................................... 16
ISTRUZIONI PER L'USO ............................................................................................................................................ 16
TIMER MECCANICO .................................................................................................................................................. 17
Nel caso di evacuazione forzata ............................................................................................................................ 18
PULIZIA E MANUTENZIONE .................................................................................................................................... 18
Dolci ...................................................................................................................................................................... 19
Carne ..................................................................................................................................................................... 19
Pesci ...................................................................................................................................................................... 19
Sfornati .................................................................................................................................................................. 19
Scongelamento ...................................................................................................................................................... 19
IT
CH
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