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2
Lotus PC-916G manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso
Lotus PC-916G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso (58 páginas)
COCINAS A GAS PARA USO PROFESIONAL
Marca:
Lotus
| Categoría:
Estufas
| Tamaño: 1 MB
Tabla de contenido
Italiano
11
Deutsch
20
Français
30
English
40
Español
50
Declaración de Conformidad
51
Instalación
51
Tabla Datos Técnicos
51
Comprobación de la Correcta Ventilación
52
Conexión Eléctrica
52
Tubo para la Conexión del Gas
52
Control de la Potencia Térmica
53
Conexión para el Gas Líquido G30/G31
53
Conexión con Gas Metano H G20
53
Control del Aire Primario de Los Quemadores Principales Yboquillas Piloto
53
Equipotencial
53
Disposiciones para la Transformación y Instalación para Otros Tipos de Gas
54
Sustitución de las Boquillas de Los Fuegos Abiertos
54
Boquillas Principales (Fig.C)
54
Boquillas Piloto (Fig.D)
54
Tabla Datos Técnicos Quemadores
54
Cambio de la Boquilla del Quemador Horno
55
Control del Funcionamiento
55
Encendido y Regulación de Los Fuegos Abiertos
55
Instrucciones para el Uso
55
Mantenimiento
55
Recambios
55
Fuegos Abiertos
55
Horno de Gas
55
Encendido y Regulación del Horno Estático
56
Encendido y Regulación del Horno Ventilado
56
Encendido y Regulación del Quemador Horno a Gas
56
Temporizador Mecànico
56
Como Comportarse en Caso de Avería
57
Instrucciones sobre la Evacuación de Los Gases de Descarga
57
Aparatos de Tipo "A" (Ver Chapas de Características)
57
En el Caso de Evacuación Forzada
57
Limpieza y Mantenimiento
57
Procedimiento a Efectuar en Caso de Larga Interrupción del Funcionamiento
57
Tabla de Cocción con Horno Ventilado
58
Tipo de Alimento
58
Dulces
58
Carne
58
Pescado
58
Horneados
58
Descongelación
58
Lotus PC-916G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso (30 páginas)
COCINA CON HORNO PARA USO PROFESIONAL
Marca:
Lotus
| Categoría:
Equipo Comercial de Alimentos
| Tamaño: 4 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Premisa
3
Diseño de Instalación
3
Componentes
4
Horno Eléctrico Ventilado
10
Ejemplo de Fijación Aparatos
11
Información General
12
Declaración de Conformidad
12
Información para el Usuario, Directiva RAEE sobre Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos
13
Tabla de Datos Técnicos
14
Conexión de la Fuente de Alimentación
15
Resistencias de Conexión
15
Instalación
16
Controles en la Entrega
16
Desembalaje
16
Instalación Mecánica
16
Conexiones Eléctricas/Gas
16
Conexión Eléctrica
17
Conexión del Gas
18
Control de la Potencia Térmica
18
Control del Aire Primario de Los Quemadores Principales y de la Boquilla Piloto
18
Instrucciones para la Evacuación de Los Gases de Escape
19
Tabla de Datos Técnicos de Los Quemadores (Itgb)
21
Tabla Datos Técnicos Quemadores
21
Instrucciones de Uso
22
Generalidades
22
Encendido y Regulación de Los Fuegos Abiertos
22
Encendido del Quemador Principal y Regulación de la Temperatura
22
Apagado del Quemador Principal
23
Apagado del Aparato
23
Encendido y Regulación del Quemador Horno a Gas
23
Encendido y Regulación del Horno Estático
23
Encendido y Regulación del Horno Ventilado
24
Temporizador Mecánico
24
Tabla de Cocción con Horno Ventilado
25
Mantenimiento
27
Ordinaria
27
Sustitución de las Boquillas de Los Fuegos Abiertos (Fig. C)
27
Cambio de la Boquilla del Quemador Piloto (Fig. D)
28
Cambio de la Boquilla del Quemador Horno
28
Regulación del Mínimo
28
Piezas de Repuesto
28
Bujía de Encendido
28
Procedimientos a Realizar en Caso de una Interrupción Prolongada del Funcionamiento
29
Limpieza
30
Limpieza Ordinaria
30
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