Preparazione Della Macchina Per Il Ritiro Per Periodi Di Tempo Prolungati - Hoshizaki KM-1301S J-E Serie Manual De Instalación

1. Esterno in acciaio inossidabile - Operazioni eseguite
dal proprietario o responsabile o da personale
tecnico qualificato
Per prevenire la corrosione, pulire di tanto in tanto le
parti esterne con un panno morbido pulito. Per eliminare
macchie di grasso e accumuli di sporcizia, utilizzare un
panno inumidito con soluzione detergente neutra.
2. Deposito di raccolta dei cubetti e cucchiaio di presa -
Operazioni eseguite dal proprietario o responsabile o
da personale tecnico qualificato
Pulire il cucchiaio di presa e il deposito di raccolta dei
cubetti con un detergente neutro. Sciacquare a fondo
dopo la pulizia.
3. Filtri dell'aria (modello con raffreddamento ad aria) -
Operazioni eseguite dal proprietario o responsabile o
da personale tecnico qualificato
I filtri dell'aria a maglia di plastica servono per rimuovere
sporcizia e polvere dall'aria, evitando l'intasamento del
condensatore. Se i filtri si intasano, le prestazioni della
macchina diminuiscono. Controllare i filtri almeno due
volte al mese. In caso di filtri intasati, lavarli con acqua
calda e una soluzione detergente neutra.
4. Condensatore (modelli con raffreddamento ad aria e
raffreddamento ad aria remoto) - Operazioni eseguite
da personale tecnico qualificato
Il condensatore deve essere controllato e pulito una
volta l'anno. Le istruzioni per il personale tecnico sono
disponibili nel Manuale di installazione fornito con la
macchina.
C. Preparazione della macchina per il ritiro per
periodi di tempo prolungati
Operazioni eseguite da personale tecnico qualificato
ATTENZIONE
1. Se la macchina viene ritirata per periodi di
tempo prolungati o a temperature inferiori allo
zero, attenersi alle istruzioni seguenti per evitare
eventuali danni.
2. Per non danneggiare la chiusura ermetica della
pompa dell'acqua, non utilizzare la macchina con
l'interruttore di comando in posizione "WASH"
quando il serbatoio dell'acqua è vuoto.
Se la macchina non viene utilizzata per due o tre giorni in
condizioni normali, è sufficiente spostare l'interruttore di
comando in posizione "OFF" . Se la macchina viene ritirata
per periodi di tempo prolungati o a temperature inferiori allo
zero, attenersi alle istruzioni seguenti.
1. Rimuovere l'acqua dal circuito di alimentazione
dell'acqua:
1) Spegnere l'alimentatore e rimuovere il pannello
anteriore.
2) Spostare l'interruttore di comando sulla scatola di
comando in posizione "OFF" .
3) Chiudere la valvola di arresto, quindi aprire la valvola
di scarico del circuito di alimentazione dell'acqua della
macchina.
4) Attendere che il circuito si svuoti grazie alla forza di
gravità.
5) Collegare alla valvola di scarico del circuito di
alimentazione dell'acqua della macchina una fonte di
aria compressa o di biossido di carbonio.
6) Spostare l'interruttore di comando in posizione "ICE" .
7) Rimontare il pannello anteriore in modo corretto, quindi
accendere l'alimentatore.
8) Pulire con un getto di aria compressa o di biossido di
carbonio il circuito di alimentazione dell'acqua della
macchina.
9) Chiudere la valvola di arresto del circuito di
alimentazione dell'acqua della macchina.
2. Svuotare il serbatoio dell'acqua:
1) Spegnere l'alimentatore e rimuovere il pannello
anteriore. Spostare l'interruttore di comando in
posizione "OFF" .
2) Rimuovere il pannello di isolamento. Rimuovere il tappo
di scarico situato nella parte inferiore dello scivolo del
ghiaccio. Vedere Fig. 20. Attendere lo svuotamento del
serbatoio dell'acqua.
3) Rimettere il tappo di scarico e rimontare correttamente
il pannello di isolamento. Prestare attenzione a non
rovinare la filettatura del tappo di scarico.
4) Rimuovere tutto il ghiaccio dal deposito di raccolta
cubetti. Pulire il deposito di raccolta cubetti con un
detergente neutro. Sciacquare a fondo dopo la pulizia.
5) Rimontare il pannello anteriore in modo corretto.
3. Per il modello con raffreddamento ad acqua,
rimuovere l'acqua dal condensatore:
1) Verificare che l'alimentatore sia spento, quindi rimuovere
il pannello anteriore e il pannello laterale destro.
2) Chiudere la valvola di arresto del circuito di
alimentazione dell'acqua del condensatore. Se il
condensatore è collegato a un sistema a ciclo chiuso,
chiudere anche la valvola di arresto del circuito di
ritorno.
3) Aprire la valvola di arresto del circuito di alimentazione
dell'acqua del condensatore. Se il condensatore è
collegato a un sistema a ciclo chiuso, aprire anche la
valvola di scarico del circuito di ritorno.
4) Collegare la valvola di scarico del circuito di
alimentazione dell'acqua del condensatore a una fonte
di aria compressa o di biossido di carbonio.
5) Aprire la valvola di regolazione dell'acqua utilizzando un
cacciavite per fare leva sul blocco situato sotto la molla.
Lasciando aperta la valvola, dirigere un getto di aria
compressa o di biossido di carbonio sul condensatore
finché il flusso dell'acqua non si interrompe.
6) Chiudere le valvole di scarico.
7) Rimontare in modo corretto il pannello laterale destro e
il pannello anteriore.
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