Operación - Alto-Shaam 500-1D Manual Del Usuario

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
1. PRECALIENTE A 93 °C DURANTE 30 MINUTOS ANTES DE
CARGAR ALIMENTOS.
Presione el interruptor de encendido a la posición "ON"
(encendido). La unidad comenzará a funcionar a la
temperatura fijada anteriormente.
2. Presione las teclas de flecha hacia arriba o hacia abajo
a 93 °C. Al presionar y soltar las teclas de flecha, el
punto de referencia aumentará en 1 grado. Al presionar
y mantener presionadas las teclas de flecha, el punto
de referencia aumentará en 10 grados. Cuando se
suelta le tecla de flecha, se fija una nueva temperatura
de referencia. La temperatura fijada aparecerá en la
pantalla digital y la luz indicadora de calor se iluminará.
Presione la tecla de visualización de temperatura
durante tres segundos, en cualquier momento, para ver la
temperatura real del aire interior.
Para cambiar entre Set (fijada) y Actual (real):
El valor predeterminado de fábrica es mostrar la
temperatura fijada en la pantalla digital. Para mostrar
la temperatura real :
Presione y mantenga presionada la tecla de
visualización de temperatura y la tecla de flecha hacia
arriba durante 5 segundos. El control mostrará
luego mostrará la temperatura real.
Repita la operación para fijar el punto de
Presione la tecla de visualización de temperatura
en cualquier momento, para mostrar la temperatura
alternativa.
3. Cuando la temperatura del aire del interior alcance
la temperatura de mantenimiento que desee, la luz
indicadora de calor se apagará.
4. Cargue el armario sólo con comida caliente.
El propósito de este armario de mantenimiento es
mantener los alimentos calientes a temperaturas
adecuadas para servir. Sólo se deben colocar alimentos
calientes dentro del armario. Antes de cargar la unidad
con alimentos, use un termómetro para alimentos para
asegurarse de que todos los productos alimentarios estén
a un rango de temperatura interna entre 60 ºC y 71 ºC.
OPERACIÓN
SET .
Luz indicadora de calor
I I
o o
Interruptor de Tecla de visualización
encendido y apagado
MN-29743-ES • Mod. 10 (08/18) • Calentadores de Cajón • 14
Todos los productos alimentarios que no cumplan el
rango de temperatura apropiado se deben calentar antes
de cargarlos en el armario de mantenimiento.
5. Revise para asegurarse de que el cajón del armario está
bien cerrado y con las teclas hacia arriba y hacia abajo,
fije la temperatura a 71 °C.
ESTA NO SERÁ NECESARIAMENTE LA ÚLTIMA
El rango de temperatura correcto para el alimento que
se mantenga dependerá del tipo y de la calidad del
producto. El cierre o no de los orificios de ventilación
opcionales del cajón dependerá del tipo de alimento que
se mantenga. Al mantener alimentos durante períodos
prolongados, se recomienda verificar periódicamente la
temperatura interna de cada producto para garantizar
que se mantenga en el rango de temperatura correcto.
Vuelva a configurar la temperatura de mantenimiento en
conformidad.
PARA CAMBIAR ENTRE GRADOS FAHRENHEIT Y CELSIUS
Presione la tecla de visualización de temperatura en
cualquier momento, para mostrar la temperatura alternativa.
ACT ,
El tipo de grado predeterminado es Fahrenheit. Para cambiar
a grados Celsius:
1. Presione y mantenga presionada la tecla de visualización
de temperatura y la tecla de flecha hacia abajo durante 5
segundos.
2. El control mostrará
verificar la selección y luego mostrará la temperatura
(punto de referencia o real, cualquiera que haya elegido
el usuario) en ºC.
3. Repita la operación para cambiar a grados Fahrenheit.
Nota: En el caso de una falla en la energía, prueba de fábrica,
etc., el control mantendrá la configuración en ºC o ºF
seleccionada por el usuario cuando se restablezca la energía.
Pantalla digital
Tecla de flecha hacia
arriba y hacia abajo
de temperatura
CONFIGURACIÓN.
.
C durante 3 segundos para