Tabla de contenido
Filtración de agua
El objetivo de la filtración de agua es mantener
la máquina limpia y funcionando
eficientemente.
El valor para el usuario es un costo operativo
reducido debido a que se necesita menos
mantenimiento, un mejor rendimiento y un
mayor retorno de la inversión, como resultado
de una vida útil extendida del equipo.
Hay tres categorías principales de
contaminantes que dañan la máquina para
hacer hielo en escamas y hacen que ésta
funcione de manera ineficiente. Se enumeran
aquí por orden de importancia respecto de su
impacto.
1. Cascarillas de óxido
2. Sedimento
3. Cloro
Cascarillas de óxido
Las cascarillas de óxido o suciedad es la
acumulación de material no deseado sobre las
superficies sólidas que afectan a la función del
equipo. Están compuestas principalmente de
compuestos duros de calcio y magnesio.
Se calcula que estas cascarilas son las
responsables del 70% del mantenimiento no
programado, el funcionamiento ineficiente y el
tiempo de inactividad del equipo.
La cascarilla se forma en superficies mojadas, se
acumula en los tubos y juntas e interfiere con el
funcionamiento.
Sedimento
La formación de cascarillas de minerales
disueltos empeora con el sedimento.
El sedimento son partículas suspendidas de
suciedad, limo y otras partículas finas que
actúan como catalizador para que se formen las
cascarillas.
El sedimento puede afectar negativamente el
estado y desempeño de la máquina para hacer
hielo en escamas. Las partículas causan un
mayor desgaste sobre las partes y pueden tapar
las válvulas e impedir el flujo.
Los efectos de las cascarillas y el sedimento
pueden ser muy destructivos para la máquina.
Cloro
El cloro es el desinfectante más común utilizado
para matar organismos patogénicos, para que
nuestra agua sea segura para tomar. No
obstante, el cloro residual en el agua puede
contribuir a la corrosión, el óxido y picaduras
del acero inoxidable.
38
Tabla de contenido
