Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
OPERACION
CSmoAsar A La Parrilla
Asar es cocinar al calor directo del
elemento superior° La puerta del horno
deberfa permanecer
cerrada cuando ase
a la parrilla
No es necesario precalentar el horno
cuando ase a la parri!la Use la cacerola y
la parrilla para asar que viene con su
estufa
Ambas est,_n diseSadas para
drenar adecuadamente
la grasa y los
liquidos.
iii ,_,11111111,,,
i ,
Si usa papel
de
aluminio,
debe
set
moldeado
firmemente
a
la parrilla
y debe hacer
cortes
en el papel
que
est_n
alineados
con las ranuras
de la parrilla.
Esto permite
que
la grasa
y los liquidos
caigan
a
la cacerola,
evitando
que se
produzca
un incendio
y humo
exceslvo,
Siempre
saque
la
.,_.,...._-_.
cacerola
y la parrilla
del horno.
Guardar
y
olvidar
una cacerola
para
asar
sucia
en el homo
es un peligro
para producir
un incendio
o
humo.
El Departamento
de Agficultura
de los
Estados Unidos nora que las carnes
cocinadas
crudas son populares,
pero
que ta came que se cocina hasta sSlo
140°F, (cruda) significa que algunos
organismos
venenosos
podrian sobrevMr.
Mientras m&s cerca coloque
los a]imentos
del elemento para asar, m_s r_pido se
dorarAn por afuera, pero quedando
rojo o
rosado en el centro.
Cotocando
fas carnes lejos del elemento
permitir& que las carnes se cocinen en el
centro mientras se doran por afuera
Usando estas posiciones,
cocine el lado 1
por Io menos 2 minutos m_.s que el lado 2.
Si su homo est_ conectado
a 208 voltios,
usted podria usar una posiciSn de parfilla
mAs alta y/o cocinar los aFimentos por m&s
tiempo
El tamaho, peso, grosor, ternperatura
inicial y su preferencia
personal afectarA el
asado a la parritla. Esta tabia est& basada
en carries a la temperatura
de{
refrigerador.
ALtMENTO
Bistec 1"degrueso
Tottas de came
mo ;da-1" de grueso
Chuletas de cerdo*
1/2" de grueso
Pescado (filetes)
_'
Polio (presas)
POSICION
DE
PARRILLA,
,
3
3
!
II ,,
3
3
2
TIEMPO TOTAL
(mlnutos)
i i,
, i -'rll
9-11
'1 '1'"_
16-18
27-29
11-13
i
45-55
I a°
Empuje el botOn BROIL,,
(Esto
automdticamente
programa
ASADO
en ALTO-HI)
lb.
Mientras el indicador de programa
est_ pestaneando
en e! dial, empuje
el bet6n
BROIL
nuevamente
si
prefiere Asar en Bajo-LO
Use el
asado en bajo para para cocinar
bien alimentos tales como ayes o
cortes de carries gruesos sin que
queden demasidado
dorados.
2,
Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFF
15
Tabla de contenido
