Exemples De Cuisson - Foster 7334 Manual De Instalacion Y Uso

la cuisson par induction

Exemples de cuisson

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE DE LA
CHALEUR
off
niveau de
chaleur
bas
niveau de
chaleur
moyen
niveau de
chaleur
élevé
niveau de
chaleur
maximum
36
APPROPRIÉ POUR
0 - off
-
1
Maintenir au chaud les plats
1-2
Fondre
Solidifier
Programme
Fondre. Règle automatique la
Melt
température à 70°C/158°F
2-3
Cuire à feu doux
Programme
Cuire à feu doux. Règle
Simmer
automatiquement la
température à 94°C/201,2°F
3-4
Cuire à la vapeur et braiser
4-5
Bouillir petites quantités
6-7
Frire à basse température
7-8
Frire à haute température
9
Bouillir, rissoler, frire en
abondante huile
Programme
Bouillir rapidement
Power
(approprié pour grandes
boost
quantité de liquides)
Conseils
• Positionnez les récipients au centre de la zone de cuisson.
• Positionnez les récipients sur la zone de cuisson avant son
allumage.
• Utilisez toujours un couvercle sur les récipients.
TEMPS DE
CUISSON
-
le temps nécessaire
5-25 min.
10-40 min.
le temps nécessaire
25-50 min.
le temps nécessaire
20-45 min.
passe
automatiquement au
niveau de chaleur 9
après 10 min.