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Manuales relacionados para Coffee Queen CQUBE Serie
Resumen de contenidos para Coffee Queen CQUBE Serie
- Página 1 SERIE CQUBE MANUAL DE MANTENIMIENTO MM_ES Date: 131203...
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Página 2: Tabla De Contenido
CONTENIDO CQUBE SERIES CONTENIDO ..............................2 Datos y peso ................................4 Dimensiones ................................6 CQube SF12 SF03 SF20 y CQube SE12 & SE20 ....................6 BARISTA..................................7 CQube MF13 & MF04 y CQube ME12 .......................8 CQube LF13 & LF04 ...............................9 Armario para CQube M ............................10 INSTALACIÓN Y ARRANQUE ...................... - Página 3 CONTENIDO CQUBE SERIES Ajuste básico del grosor de la molienda ......................37 Corrección del ajuste ............................38 Molinillo EK-7 ................................ 39 Mantenimiento periódico ............................ 39 Seguridad ................................. 39 Mantenimiento mensual ............................40 Ajuste básico del grosor de la molienda ......................41 AJUSTE DEL CICLO DE EROGACIÓN ..................
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Página 4: Generalidades
GENERALIDADES CQUBE SERIES Datos y peso CQube DATOS SE20+ SF12 SF03 SF20 SE12 SE20 BARISTA Opciones de bebidas 1-12 1-12 1-12 1-12 Función de selección de jarra Sí Ninguna Tipo de molinillo EK-7 Ninguna 2 x EK-7 EK-7 2 x EK-7 2 x EK-7 Número de tolvas de granos Ninguna... - Página 5 GENERALIDADES CQUBE SERIES Datos y peso CQube DATOS ME12 MF13 MF04 LF13 LF04 Opciones de bebidas 1-12 Función de selección de jarra Sí Tipo de molinillo EK-21 EK-21 Ninguna EK-21 Ninguna Número de tolvas de granos Ninguna Ninguna Número de tolvas de ingredientes Tipo de mecanismo de erogación Espresso Filtro...
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Página 6: Dimensiones
GENERALIDADES CQUBE SERIES Dimensiones CQube SF12 SF03 SF20 y CQube SE12 & SE20 Modelo CQube SF12 818 mm 290 mm 532 mm 110 mm 155 mm CQube SF03 818 mm 290 mm 532 mm 110 mm 155 mm CQube SF20 818 mm 290 mm 532 mm... -
Página 7: Barista
GENERALIDADES CQUBE SERIES Dimensiones BARISTA Modelo BARISTA 818 mm 235 mm 456 mm... -
Página 8: Cqube Mf13 & Mf04 Y Cqube Me12
GENERALIDADES CQUBE SERIES Dimensiones CQube MF13 & MF04 y CQube ME12 Modelo CQube MF13 882 mm 427 mm 550 mm 110 mm 155 mm CQube MF04 882 mm 427 mm 550 mm 110 mm 155 mm CQube ME12 882 mm 427 mm 550 mm 110 mm... -
Página 9: Cqube Lf13 & Lf04
GENERALIDADES CQUBE SERIES Dimensiones CQube LF13 & LF04 Modelo CQube LF13 995 mm 420 mm 565 mm 110 mm 155 mm CQube LF04 995 mm 420 mm 565 mm 110 mm 155 mm... -
Página 10: Armario Para Cqube M
GENERALIDADES CQUBE SERIES Dimensiones Armario para CQube M Modelo Armario base para CQube M 806 mm 425mm 550 mm... -
Página 11: Instalación Y Arranque
INSTALACIÓN Y ARRANQUE CQUBE SERIES Emplazamiento Coloque la máquina sobre una superfi cie plana y 10 cm mínimo horizontal, capaz de soportar su peso. Montaje con contenedor inferior: fi je la máquina CQube con el contenedor inferior utilizando los tornillos M6 X 35 suministrados. Asegúrese de que el aire circule bien por Nota detrás de la máquina (10 cm mínimo). -
Página 12: Procedimiento De Encendido De Cqube Mf Lf
INSTALACIÓN Y ARRANQUE CQUBE SERIES Procedimiento de encendido de CQube MF LF Si la máquina no tiene contenedor de agua fría, siga los pasos de Nota la sección coloreada que se indican a continuación. Conecte los tubos fl exibles de 8 mm de las 3 unidades. (A) en paralelo entre la parte superior y la base de los contenedores, de izquierda a derecha. - Página 13 INSTALACIÓN Y ARRANQUE CQUBE SERIES Interruptor Ahora conecte el cable eléctrico que sale del contenedor inferior al enchufe eléctrico de la máquina (B). Vuelva a encender la máquina y espere a que el texto en pantalla empiece a cambiar. La máquina expendedora de café recién molido debe haber calen- Nota tado antes el agua del depósito para poder dispensar agua fría.
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Página 14: Tarjeta De Servicio Técnico
TARJETA DE SERVICIO TÉCNICO CQUBE SERIES N.º pieza de la tarjeta de servicio técnico: 1602693. Se utiliza para la operación de limpieza avanzada y para confi gurar ajustes de la máquina. La tarjeta de servicio técnico se la suministrará su proveedor. Para ver un lista de todos los iconos, consulte el manual de programación. -
Página 15: Programa De Limpieza
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza del mecanismo de erogación de CQube SF MF LF Se recomienda limpiar el mecanismo de erogación una vez a la semana. Tiempo total de limpieza: 10 minutos aproximadamente. El agente de limpieza para fi... -
Página 16: Limpieza Del Mecanismo De Erogación De Cqube Se Me
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza del mecanismo de erogación de CQube SE ME Tiempo total de limpieza: 5 minutos aproximadamente. Las pastillas de limpieza especiales para café espresso están a la venta en su distribuidor. N.º... -
Página 17: Limpieza Del Mezclador De La Serie Cqube
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza del mezclador de la serie CQube Limpiar signifi ca enjuagar con agua y hacer girar la batidora. Se recomienda limpiar la cazoleta de mezcla una vez al día. Introduzca la tarjeta de servicio técnico Clean Machine Pase e Pulse Enter... -
Página 18: Limpieza De Las Válvulas De La Serie Cqube
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza de las válvulas de la serie CQube Limpiar implica hacer que las válvulas "suelten" cualquier partícula o residuo que haya podido quedar atascado en los cilindros y purgarlas con agua. Introduzca la tarjeta de servicio técnico Clean Machine Pase e... -
Página 19: Limpieza Diaria Del Dispensador De Leche De Cqube Se Barista
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza diaria del dispensador de leche de CQube SE BARISTA Esta limpieza también se programa para que se ejecute todas las noches a las 03:00. El fl uido de lavado del sistema de dispensación de leche está... -
Página 20: Apertura/Rotación Del Mecanismo De Erogación De La Serie Cqube
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Apertura/Rotación del mecanismo de erogación de la serie CQube Esta función se puede utilizar para colocar el mecanismo de erogación de modo que sea más fácil extraer y acceder al fi ltro del fondo del cilindro de erogación para limpiarlo. -
Página 21: Limpieza Del Molinillo 1/2 De La Serie Cqube
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Limpieza del molinillo 1/2 de la serie CQube Consejos: deje una taza debajo de la salida del molinillo durante el proceso de limpieza. Introduzca la tarjeta de servicio técnico Limpieza con Clean Machine Pase e Pulse Enter... -
Página 22: Enjuague Del Mecanismo De Erogación De La Serie Cqube
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Enjuague del mecanismo de erogación de la serie CQube Introduzca la tarjeta de servicio técnico Clean Machine Pase e Pulse Enter o pulse Clean Machine aparece en la pantalla Cleaning Hot Key Abra la puerta de la máquina. -
Página 23: Cebado De Leche De Cqube Se Barista
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Cebado de leche de CQube SE BARISTA Esta operación de limpieza debe realizarse cada vez que cambie la bolsa o el contenedor de leche. Introduzca la tarjeta de servicio técnico Clean Machine Pase e Pulse Enter o pulse... -
Página 24: Descalcificación De Espresso De Cqube Me Se
PROGRAMA DE LIMPIEZA CQUBE SERIES Instrucciones detalladas de limpieza Descalcificación de espresso de CQube ME SE Tiempo total de limpieza: 15 minutos aproximadamente. La operación de descalcifi cación del sistema de espresso debe llevarse a cabo una vez cada seis meses. -
Página 25: Mantenimiento Y Cuidados
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Desmontaje de la cámara de erogación Desmontaje de la cámara de Levante la manivela y tire de la cámara hacia erogación . fuera en línea recta. Presione y levante la manivela de la cámara de erogación. Nota: enjuague la cámara de erogación con Reensamblaje de la cámara de erogación agua corriente para eliminar restos de agente... -
Página 26: Desmontaje Y Limpieza Del Filtro De Café
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Desmontaje y limpieza del filtro de café Afl oje la salida e introduzca la herramienta (A) a través de uno de los orifi cios de la parte delantera del mecanismo de erogación hasta el fondo, hasta la parte trasera de la pared del cilindro (Fig. -
Página 27: Limpieza Semanal
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Limpieza semanal Desmontaje del sistema de mezcla Gire las salidas de las tolvas de forma que su abertura vaya hacia arriba y separe la manguera de salida. Gire la palanca de la placa de montaje en sentido antihorario. -
Página 28: Limpieza De Componentes Especiales
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Limpieza semanal Limpieza de componentes especiales Limpiar con un Mezclador Trampa de Placa de montaje Batidora paño húmedo y condensación secar después. Todos los componentes deben secarse antes de volver a montarlos. Montaje del sistema de mezcla El lado plano del eje de la batidora debe coincidir Compruebe todas las juntas (rojas) antes con la fl... -
Página 29: Desmontaje Del Grupo De Café Espresso
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Limpieza semanal Desmontaje del grupo de café espresso Abra la puerta y extraiga el cubo de residuos. Empuje hacia abajo el anillo de seguridad del conector mientras tira del tubo de tefl ón en línea recta hacia arriba. Afl... -
Página 30: Montaje Del Grupo De Café Espresso
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Limpieza semanal Montaje del grupo de café espresso “Click” Sustituya el mecanismo de erogación que Acople la parte superior de la parte trasera del mecanismo de erogación a los ganchos de está delante de la caja de engranajes. la caja de engranajes y empuje la parte inferior hasta que note un clic. -
Página 31: Limpieza Del Grupo Espresso
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Limpieza del grupo espresso Primero, desmonte el grupo espresso de la máquina tal y como se ha descrito anteriormente en este manual. A continuación, proceda a limpiarlo con detergentes neutros (evite disolventes que puedan dañar la pintura o los plásticos). -
Página 32: Aplicación De Grasa Al Grupo
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Aplicación de grasa al grupo Aplique grasa a la leva de la rueda del engranaje (esta cara orientada hacia abajo). Aplique grasa a la clavija del vástago del pistón y compruebe si se mueve libremente. Recupere la tuerca opuesta al tornillo. - Página 33 MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Aplicación de grasa al grupo alinee las señales Posición 0° Inserte la rueda del engranaje y alinee las señales Posición 0°...
- Página 34 MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Aplicación de grasa al grupo Inserte la tuerca y apriete el tornillo Antes de cerrar la cubierta y de recolocar los tornillos correspondientes, vuelva a comprobar la Posición 0º como en la hoja anterior...
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Página 35: Molinillo Ek-21
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-21 Tolva de café Trampilla de granos de café Molinillo Salida del molinillo Mantenimiento periódico Cada mes: limpie el tubo fl exible de silicona, la carcasa de molienda y los discos de molienda. Limpieza mensual del molinillo con pastillas de limpieza GRINDZ (n.º... -
Página 36: Mantenimiento Mensual
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-21 Mantenimiento mensual Se recomienda inspeccionar la carcasa de molienda y el grifo aproximadamente una vez al mes para detectar residuos de café o signos de daños evidentes. Si se acumulan demasiados residuos de café alrededor del grifo, compruebe si la pestaña de silicona que está... -
Página 37: Ajuste Básico Del Grosor De La Molienda
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-21 Ajuste básico del grosor de la molienda Afl oje la carcasa de molienda. Empuje el tornillo de ajuste mientras lo gira en sentido horario hasta que las hojas de molienda se toquen. Compruebe que se tocan girando el contenedor manualmente. -
Página 38: Corrección Del Ajuste
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-21 Corrección del ajuste En el caso de que necesite cambiar el grosor del café molido, al eje de ajuste se accede a través de un orifi cio situado en la parte frontal de la carcasa de molienda. -
Página 39: Molinillo Ek-7
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-7 Tolva de café Trampilla de granos de café Molinillo Salida del molinillo Rueda de ajuste del molinillo Tornillo de sujeción Mantenimiento periódico Cada mes: limpie la salida, la carcasa de molienda y los discos de molienda. Limpieza mensual del molinillo con pastillas de limpieza GRINDZ (n. -
Página 40: Mantenimiento Mensual
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-7 Mantenimiento mensual Se recomienda inspeccionar la carcasa de molienda y el grifo aproximadamente una vez al mes para detectar residuos de café o signos de daños evidentes. Fig. 1 Fig. 2 Deberar proceder de la siguiente manera: Extraiga el recipiente de granos. -
Página 41: Ajuste Básico Del Grosor De La Molienda
MANTENIMIENTO Y CUIDADOS CQUBE SERIES Molinillo EK-7 Ajuste básico del grosor de la molienda Al ajuste de grosor se puede acceder fácilmente a través del espacio que queda entre las tolvas de granos. Antes de realizar ningún ajuste, afl oje el tornillo de sujeción de la parte frontal de la rueda de ajuste para poder girarla. -
Página 42: Ajuste Del Ciclo De Erogación
AJUSTE DEL CICLO DE EROGACIÓN CQUBE SERIES Mecanismo de filtro Ajustes del ciclo de erogación Aeration - Afecta a la consistencia de la molienda > - Suma de secciones de la posición 1 a 3 = 100%. Limpieza. - Ajuste en % (0-100%). Se aplica a las secciones - Afecta a la presión sobre el émbolo y el de la posición 2 a 3. -
Página 43: Cosas Para Recordar
AJUSTE DEL CICLO DE EROGACIÓN CQUBE SERIES Mecanismo de filtro Cosas para recordar En el caso de máquinas de erogación de café recién molido, el café debería tener ajustado el grosor para molienda automática. Los ajustes de molienda automática son: hojas de molienda juntas y ajustadas 11 pasos atrás. -
Página 44: Síntoma - Causa - Solución
AJUSTE DEL CICLO DE EROGACIÓN CQUBE SERIES Síntoma - Causa - Solución Causa del síntoma Causa Solución - Ejecute el programa de limpieza y - Agua dura. La alta tensión super- El agua y el café salpican sustituya el filtro, si es necesario. ficial dificulta que el café... -
Página 45: Proceso De Erogación De Espresso
AJUSTE DEL CICLO DE EROGACIÓN CQUBE SERIES Proceso de erogación de espresso Pre infusion Pause Brew process Dry press Delay open Pre infusion Pre infusion ayuda a fundir la dosis de café con mayor suavidad cuando los fragmentos son muy débiles debido a una inconsistencia de densidad, aumentando así... -
Página 46: Vista General De Componentes
VISTA GENERAL DE COMPONENTES CQUBE SERIES Unidad de agua fría Entrada de agua Salida de agua Termostato Condensador Ventilador Secador Compresor Bloque de refrigeración... -
Página 47: Unidad De Agua Fría + Co 2
VISTA GENERAL DE COMPONENTES CQUBE SERIES Unidad de agua fría + CO Botija de gas Tubo de dióxido de carbono... -
Página 48: Descripción De Códigos De Error
DESCRIPCIÓN DE CÓDIGOS DE ERROR CQUBE SERIES Overcurrent Group 1:1 = Unidad de erogación (0,95 A límite) Unidad de espresso Este mensaje aparece si se activa uno de los fusibles del (1,5 A límite) software. La causa puede ser un componente que esté Group 1:2 = Otros componentes utilizando demasiada corriente (A). - Página 49 DESCRIPCIÓN DE CÓDIGOS DE ERROR CQUBE SERIES Este mensaje aparece cuando se carga una receta defec- tuosa en la máquina o cuando la placa E/S está rota y no se conecta con la placa UcMerisc. Peripheral Este mensaje suele aparecer cuando, por ejemplo, se carga Hardware Error una receta estándar en la máquina con el sistema de pago.
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Página 50: Diagramas De Flujo
DIAGRAMAS DE FLUJO CQUBE SERIES Sistema de agua para espresso... -
Página 51: Sistema De Agua Para Serie Cqube
DIAGRAMAS DE FLUJO CQUBE SERIES Sistema de agua para serie CQube Calefactor Válvulas de salida La unidad de agua fría no es una función estándar de la máquina. Es una función Nota opcional. -
Página 52: Sistema De Leche
DIAGRAMAS DE FLUJO CQUBE SERIES Sistema de leche... -
Página 53: Cqube Sf
INTERVALOS DE SERVICIO CQUBE SERIES CQube SF Meses Componentes Piezas N.º art. principales Calentador Válvula de salida Membrana 1501193 Comprobar Sustituir Junta 1561010 Comprobar Sustituir Sensor de nivel Levelpins 1205302 Limpiar Limpiar Junta 1205301 Comprobar Sustituir Sensor 711000 Comprobar Comprobar Junta 1605361 Comprobar... -
Página 54: Cqube Se12
INTERVALOS DE SERVICIO CQUBE SERIES CQube SE12 Meses Componentes Piezas N.º art. principales Calentador Válvula de salida Membrana 1501193 Comprobar Sustituir Junta 1561010 Comprobar Sustituir Sensor de nivel Nivel pin largo 1205301 Limpiar Limpiar Nivel pin corto 1205302 Limpiar Limpiar Junta 1605362 Comprobar... -
Página 55: Cqube Se20 Barista
INTERVALOS DE SERVICIO CQUBE SERIES CQube SE20 barista Meses Componentes principales Piezas N.º art. Calentador Válvula de salida Membrana 1501193 Comprobar Sustituir Junta 1561010 Comprobar Sustituir Sensor de nivel Nivel pin largo 1205301 Limpiar Limpiar Nivel pin corto 1205302 Limpiar Limpiar Junta 1605362... -
Página 56: Cqube Mf Lf
INTERVALOS DE SERVICIO CQUBE SERIES CQube MF LF Meses Componentes Piezas N.º art. principales Calentador Válvula de salida Membrana 1501193 Comprobar Sustituir Junta 1561010 Comprobar Sustituir Sensor de nivel Levelpins 1205302 Limpiar Limpiar Junta 1205301 Comprobar Sustituir Sensor 711000 Comprobar Comprobar Junta 1605361... -
Página 57: Cqube Me
INTERVALOS DE SERVICIO CQUBE SERIES CQube ME Meses Componentes Piezas N.º art. principales Calentador Válvula de salida Membrana 1501193 Comprobar Sustituir Junta 1561010 Comprobar Sustituir 1205302, Sensor de nivel Levelpins Limpiar Limpiar 1205301 Junta 1605362 Comprobar Sustituir Sensor 711000 Comprobar Comprobar Junta 1605361... -
Página 58: Servicio Técnico
Para que se mantenga la validez de la garantía, deberán haberse observado las condiciones de mantenimiento de acuerdo con nuestras instrucciones, habiéndose puesto especial cuidado y habiéndose tramitado la reclamación de la garantía sin demora. El aparato en cuestión no debe usarse durante el servicio de espera si existe el riesgo de que se produzcan más daños o desperfectos.