Tabla de contenido
VAPORERA SERIE C24EO
LINEAMIENTOS DE COCCIÓN ............................................................................................. 18
Preparación .......................................................................................................................18
Alimentos congelados ....................................................................................................... 18
COCCIÓN DE PRODUCTOS EN BANDEJAS SÓLIDAS ........................................................ 19
COCCIÓN DE PRODUCTOS EN BANDEJAS PERFORADAS ............................................... 20
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ......................................................................................................22
INFORMACIÓN DE PARTES Y SERVICIO .................................................................................. 23
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