Preparación; Uso De La Tapa - CASO DESIGN 1491 Operación Manual

A continuación, conecte el enchufe a una toma de alimentación con contacto de
protección de 230 V.
Ajuste la escala de regulación de temperatura en función del plato que desea preparar.
El sensor de temperatura garantiza que se mantenga la temperatura constante.
Ajuste de la escala en el regulador:
MIN = temperatura mínima = mantenimiento del calor
1-2 = temperatura de hasta 100 °C aprox.
3-4 = temperatura de hasta 200°C aprox.
5 = temperatura máxima de hasta 240°C aprox.
OFF = la calefacción está apagada.
Precaución
► Precaución mientras el interruptor esté ajustado en «OFF». La sartén puede
permanecer caliente durante un tiempo prolongado.
Nivel de
calor
1 y 2
3 y 4
5
MIN
40.1.2 Preparación
Después del encendido, espere de 5 a 10 minutos. Cuando el piloto se apague puede
comenzar a preparar el plato. Para mantener calientes los alimentos cocinados, gire el
regulador de temperatura hacia atrás, en la dirección «MIN».
Durante el uso la sartén puede emitir crujidos. Esto no se considera ningún defecto. El
ruido surge debido a la expansión térmica del elemento generador de calor y de la
superficie de asado de la sartén.
No coloque la mano bajo la sartén, ni vierta ninguna sustancia inflamable sobre la sartén.
40.1.3

Uso de la tapa

La tapa debe utilizarse para cocinar al vapor y, preferiblemente, para pizza, filetes de
ternera, cocinado «al papillote», hamburguesas, huevos fritos, tortitas u otros platos de
sartén. Así los platos tendrán un sabor suave.
Precaución
► Al asar alimentos, entre la superficie de asado de la sartén y la tapa se genera vapor.
Precaución al retirar la tapa.
Plato
Huevos revueltos, etc.
Tortitas, etc.
Filete o pescado frito, etc.
Función de mantenimiento del
calor
Observación: Las temperaturas
indicadas son las temperaturas
de la superficie de asado de la
sartén durante la preparación.
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