accertarsi che la saldatura sia completa e
perfetta.
11. A questo punto è possibile iniziare con il
confezionamento sottovuoto, come illustrato
a pagina 76.
12. Se si desidera interrompere il processo, pre-
mere il tasto „Stop".
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO NEL CONTENITORE
Si raccomanda di usare soltanto contenitori idonei per sottovuoto. Se si desidera mettere sottovuoto
dei liquidi nel contenitore, preraffreddarli in frigorifero. Se si desidera mettere sottovuoto nel
contenitore alimenti macinati o in grani, prima di chiudere il coperchio e di iniziare il confezionamento
sottovuoto disporre sugli alimenti un foglio di carta da cucina.
1. Preparare la macchina come illustrato nel
capitolo „Messa in funzione".
2. Mettere nel contenitore il prodotto da confe-
zionare sottovuoto. Lasciare almeno 2,5 cm
di spazio tra il prodotto da confezionare sot-
tovuoto e il bordo superiore del contenitore.
3. Inserire un'estremità del tubetto nell'at-
tacco della macchina per sottovuoto e l'al-
tra estremità nella valvola del coperchio del
contenitore per sottovuoto.
4. Premere il tasto „Canister". La spia di con-
trollo segnala che la macchina sta lavo-
rando.
Apertura del contenitore per sottovuoto
Per aprire il contenitore, premere il pulsante al centro del coperchio in modo da abbassarlo. Il vuoto
è scaricato e diviene possibile rimuovere il coperchio dal contenitore.
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Quando la macchina è in funzione la
guarnizione saldante nella camera di
generazione del sottovuoto diventa
calda. Pertanto durante il funzionamento non toc-
carla mai, in quanto sussiste il pericolo di ustioni.
5. Se si desidera interrompere il processo, pre-
mere il tasto „Stop".
6. Quando il processo di confezionamento sot-
tovuoto giunge al termine la spia di controllo
si spegne e la macchina si arresta automa-
ticamente.
7. Staccare il tubetto sia dalla macchina che
dal contenitore.
8. Il processo di confezionamento sottovuoto è
concluso, gli alimenti nel contenitore sono
confezionati sottovuoto.