Tabla de contenido
Pasteles en moldes
Pastel de fruta fino, masa batida
Base de bizcocho, 2 huevos precalentar Tartera
Tarta de bizcocho, 6 huevos,
precalentar
Base de pastaflora con borde
Tarta de fruta o requesón con base de
pastaflora*
Quiche suiza
Pastel de molde concéntrico
Pizza, base fina, capa ligera
(precalentar)
Pastel picante*
* Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Pasteles en bandeja
Masa batida con capa seca
Masa bizcocho con capa jugosa, fruta
Masa de levadura con capa seca
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta
Pastaflora con capa seca
Pastaflora con capa jugosa, fruta
Quiche suiza
Brazo de gitano (precalentar)
Trenza levadura con 500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Pastel de hojaldre dulce
Pizza
Tarta flambeada (precalentar)
Pastelitos
Galletas
Almendrados
Merengue
Tartaletas
Recipientes
Molde desarmable
Molde desarmable oscuro 1
Molde desarmable oscuro 1
Molde desarmable oscuro 1
Bandeja para pizza
Molde concéntrico
Bandeja para pizza
Molde desarmable oscuro 1
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja universal
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno +
bandeja universal
Bandeja de horno
Parrilla con molde para
magdalenas
2 parrillas con moldes
para magdalenas
Altura
Tipo de
calentamien
to
1
%
1
%
%
%
;
1
;
1
%
1
;
;
Altura
Tipo de
calentamien
to
2
%
3+1
:
2
%
3+1
:
2
%
3+1
:
2
%
2
%
2
%
1
;
2
%
2
%
1
%
1
;
1
;
3+1
:
1
;
Altura
Tipo de
calentamien
to
1
:
3+1
:
1
:
3+1
:
1
:
2
%
3+1
:
Temperatura
Tiempo de
en °C
cocción
en minutos
160-170
60-70
160-170
20-35
160-170
30-45
180-190
20-30
160-170
60-75
190-210
35-45
170-180
40-50
200-220
15-25
170-190
45-60
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
160-170
25-35
150-160
35-45
160-170
30-45
160-170
40-50
170-180
45-60
160-170
60-75
160-170
70-90
170-180
55-70
170-180
70-85
190-210
35-45
190-200
10-15
170-180
35-50
160-170
70-80
190-210
35-45
180-200
20-30
170-190
35-45
190-210
20-25
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
130-140
15-25
130-140
20-30
120-130
25-35
110-120
30-40
130-160
80-90
150-160
25-35
150-160
30-40
15
Tabla de contenido
