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Resumen de contenidos para Siemens HB56BC.60F
- Página 1 [es] Instrucciones de uso ..3 [pt] Instruções de serviço ... 32 HB56BC.60F Horno empotrado Forno de encastrar...
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Página 3: Tabla De Contenido
Iniciar la memoria ................12 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Ajuste Sabbat ................12 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Iniciar el ajuste Sabbat ..............12 www.siemens-eshop.com Seguro para niños ..............13 Ajustes básicos ............... -
Página 4: Consejos Y Advertencias De Seguridad
: Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención las Accesorios y recipientes calientes siguientes instrucciones de uso. Conservar ¡Peligro de quemaduras! las instrucciones de uso y montaje. En caso No extraer los accesorios o recipientes calientes del de traspasar el aparato debe incluirse el compartimento de cocción sin agarradores. -
Página 5: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Panel de mando Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando. -
Página 6: Compartimento De Cocción
Accesorios Control de calentamiento El control de calentamiento indica el aumento de temperatura Los accesorios pueden insertarse en 5 alturas diferentes con el en el compartimento de cocción. Cuando todas las barras carro móvil del horno. están completas, es el momento óptimo para introducir el plato. - Página 7 Accesorios especiales Número HZ Bandeja para grill HZ325000 Para asar al grill sin utilizar parrilla o para usar como pantalla protectora con el fin de evitar que el horno se ensucie dema- siado. Utilizar la bandeja para grill exclusivamente con la ban- deja universal.
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Página 8: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso En este capítulo se indican los pasos que deben seguirse Programar el tipo de calentamiento Calor superior/inferior y antes de utilizar el aparato por primera vez. una temperatura de 240 °C. Asegurarse de que no haya restos del embalaje, p. ej., bolas Programar la hora ■... -
Página 9: Programar El Tipo De Calentamiento Y La Temperatura
Margen de temperatura y Aplicación tipo de calentamiento Aire caliente 3D Para pasteles y repostería hasta en tres niveles. La turbina reparte 30-275 °C de manera uniforme el calor de la resistencia circular de la placa VWDUW FOHDQ ƒ&NJ posterior en el compartimento de VWRS cocción. -
Página 10: Programar El Calentamiento Rápido
Modificar la temperatura o el nivel de grill Tipos de calentamiento compatibles Aire caliente 3D Se puede realizar en cualquier momento. Modificar la temperatura o el nivel de grill con el mando giratorio. Calor superior/inferior Hydrohorneado Consultar la temperatura de calentamiento ±... -
Página 11: Ajustar La Duración
Î Cancelar el tiempo giro desaparezca del indicador de la hora. Se muestra el ‹ ‹‹ transcurso del tiempo modificado. Abrir el menú con la tecla . Retrasar el tiempo a Pulsar repetidamente la tecla Î hasta que el símbolo de Consultar la hora, duración y hora de finalización giro desaparezca del indicador de la hora. -
Página 12: Ajustar La Hora
Corregir la hora de finalización Pulsar la tecla La flecha se encuentra delante del símbolo de la ‚ƒ ‹‹ Es posible sólo mientras el horno se encuentre en el modo de hora horas se muestra en el indicador. espera. Con la tecla , seleccionar la hora de finalización . -
Página 13: Seguro Para Niños
Seguro para niños Desactivar el bloqueo El horno incorpora un seguro para niños para evitar que estos lo enciendan accidentalmente o modifiquen un ajuste. Pulsar la tecla hasta que desaparezca el símbolo Ahora se puede volver a programar. Activar el seguro para niños Mantener pulsada la tecla hasta que se muestre el Nota: Aunque el seguro para niños esté... -
Página 14: Modificar Los Ajustes Básicos
Modificar los ajustes básicos Condición: el horno debe estar apagado. Consultar la tabla de los ajustes básicos para saber qué significan los números. Ejemplo de la figura: cambiar el ajuste básico funcionamiento del ventilador de medio a breve. VWDUW FOHDQ ƒ&NJ ±... -
Página 15: Programar El Nivel De Limpieza
Programar el nivel de limpieza Corregir el nivel de limpieza El nivel de limpieza no se puede modificar tras el inicio. Pulsar la tecla Aparece el nivel de limpieza 3. La limpieza debe transcurrir por la noche Si se desea cambiar el nivel de limpieza: A fin de tener el horno disponible durante el día se recomienda Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando dejar el final de la limpieza para la noche. -
Página 16: Extraer El Carro Móvil Del Horno
¡Atención! Sostener los cristales por la izquierda y la derecha, inclinarlos ligeramente hacia delante y extraerlos hacia arriba No utilizar productos de limpieza abrasivos. Estos rayan y ■ (figura D). Depositarlo sobre un paño con el asa hacia abajo. deterioran la capa de alta porosidad. El cristal interior con los ganchos no debe retirarse del carro No tratar la capa de cerámica con productos de limpieza del horno. -
Página 17: Qué Hacer En Caso De Avería
Cerrar el carro móvil del horno. No utilizar el horno si el cristal no está correctamente montado. ¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse cocina. En este capítulo se describen consejos y sugerencias de una pequeña anomalía fácil de subsanar. -
Página 18: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Cambiar la lámpara del techo del horno Retirar el cristal protector. Para ello, abrir con la mano el cristal protector por abajo (figura A). En caso de que Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay resultase difícil retirar el cristal protector, utilizar una cuchara que cambiarla. -
Página 19: Consejos Sobre Energía Y Medio Ambiente
Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía pastel. También se pueden poner 2 moldes rectangulares a horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera la vez, uno al lado del otro. adecuada. - Página 20 Programas Número de pro- Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso grama Pato, fresco 1,6-2,7 peso de la carne Ganso, fresco 2,5-3,5 peso de la carne Pavo joven, fresco 2,5-3,5 peso de la carne Muslos, frescos, p. ej., de pollo, pato, 0,3-1,5 peso del muslo más ganso o pavo...
- Página 21 Programas Número de pro- Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso grama Pescado Trucha, fresca, rehogar P22* 0,3-1,5 sí peso total Trucha, fresca, hornear P23* 0,3-1,5 peso total Bacalao, fresco, rehogar P24* 0,5-2,0 sí peso total Bacalao, fresco, hornear P25* 0,5-2,0 peso total...
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Página 22: Seleccionar Y Configurar El Programa
Seleccionar y configurar el programa Modificar el peso con el mando giratorio. En primer lugar, escoger el programa adecuado de la tabla de programas. Ejemplo de la imagen: ajuste para estofado de buey fresco, programa 7, peso de la carne 1,3 kg. Pulsar la tecla En el indicador de temperatura aparece el primer programa y Î... -
Página 23: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas hay numerosos consejos para cada plato. correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las Si se utilizan 3 moldes rectangulares a la vez, colocarlos sobre temperaturas apropiados para los respectivos platos. -
Página 24: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Plato Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C en minutos miento Torta gratinada (precalentar) Bandeja universal 280-300 10-12 Trenza de levadura Bandeja de horno 180-200 25-35 Brioche Bandeja de horno con 12 moldes 190-210 20-25 para brioche de Ø 8 cm Ensaimadas, buñuelos de Bandeja de horno 210-230... -
Página 25: Carne, Ave, Pescado, Gratinado Y Tostadas
Se han utilizado varios niveles para hor- Para hornear en varios niveles, usar siempre la opción Aire caliente 3D . Las bandejas near. Las pastas de la bandeja superior que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el han quedado más doradas que las de mismo momento. -
Página 26: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Plato Peso Accesorios y recipientes Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C, nivel de en minutos miento grill Tostadas 4 unidades, gratinadas Parrilla + bandeja universal 3+1 160-170 10-15 12 unidades, gratinadas Parrilla + bandeja universal 3+1 160-170 15-20 Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela-... -
Página 27: Consejos Para Una Cocción Lenta
Tabla Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y Para la cocción lenta son apropiadas todas las partes tiernas colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado. de aves, carne de vacuno, ternera, cerdo y cordero. Los Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y tiempos de cocción dependerán del grosor y la temperatura de cocer lentamente. -
Página 28: Platos Especiales
Plato Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pizza, congelada Pizza (precalentar) Bandeja universal 180-200 10-15 Productos de patata, ultracongelados Patatas fritas Bandeja universal 190-210 20-30 Bandeja universal + ban- 180-200 30-40 deja de horno Croquetas Bandeja universal 190-210 20-25... -
Página 29: Tostar
Plato Accesorios Altura Tipo calentam. Temperatura Otros productos congelados Parrilla 50 °C Pollo, embutido y carne, pan y panecillos, pasteles y otros produc- tos de repostería Tostar Dejar que se escurran y se sequen bien. Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel de hornear o Con Aire caliente 3D se consiguen excelentes resultados de apergaminado. -
Página 30: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida General Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible. -
Página 31: Asar Al Grill
Plato Accesorios y moldes Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pastel de manzana recubierto Parrilla + 2 moldes desar- 180-200 70-90 mables Ø 20 cm 2 parrillas + 2 moldes des- 170-190 70-80 armables Ø 20 cm * No utilizar el calentamiento rápido para precalentar el horno.