Tabla de contenido
Tablas de cocción
Aves, pescado
Alimento
(accesorios)
Aves, 0,8-1,5 kg
(bandeja Universal)
Pollo, aprox. 1,2 kg
(parrilla sobre bandeja Universal)
Aves, aprox. 2 kg
(bandeja para asar)
Aves, aprox. 4 kg
(bandeja para asar)
Pescado, 200–300 g (p. ej. truchas)
(bandeja Universal)
Pescado, 1-1,5 kg (p. ej. truchas
asalmonadas)
(bandeja Universal)
Filete de pescado en papillote,
200-300 g
(bandeja Universal)
función, temperatura, Booster, nivel, tiempo de cocción, temperatura
interior, asado automático, Grill con recirculación de aire, Calor de bóveda y so-
lera, Aire caliente Eco, conexión, - desconexión
1
Precaliente el horno 5 minutos antes de introducir los alimentos.
2
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
3
Dé la vuelta al asado cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de asado al grill.
4
Añada aprox. 0,25 l de líquido al comienzo del proceso de cocción.
5
Agregue aprox. 0,5 l después de 30 minutos.
92
[°C]
170–180
1
180–190
180–190
190–200
160–170
180–190
2
210–220
2
210–220
200–210
[min]
2
55–65
3
–
2
55–65
2
100–120
2
110–130
2
180–200
2
180–200
–
2
15–25
–
2
30–40
–
2
25–30
[°C]
85–90
85–90
4
85–90
4
85–90
5
90–95
5
90–95
75–80
75–80
75–80
Tabla de contenido
