Pour Le Comptoir Frigorifique; Pour La Marchandise; Pour L'environnement - Oscartielle POLARIS D Instrucciones De Uso

Polaris D - Mini Polaris D
Français

4.1. Pour le comptoir frigorifique

Prescriptions
utiliser les comptoirs frigorifiques uniquement
dans des lieux clos.
le comptoir frigorifique maintient la
température de la marchandise sans la
réduire
les comptoirs frigorifiques sont réalisés pour
conserver/exposer uniquement les aliments
frais, congelés, surgelés, crèmes glacées, cuits
et précuits (cafétéria)
les opérations à l'intérieur du tableau
électrique sont réservées aux techniciens
spécialisés

4.2. Pour la marchandise

Prescriptions
introduire uniquement la marchandise déjà
refroidie à la température qui respecte la
chaîne du froid.
vérifier que le comptoir frigorifique et la
marchandise maintiennent cette température
au moins 2 par jour week-end compris
charger le comptoir frigorifique de façon que la
marchandise exposée depuis plus longtemps
soit vendue avant la nouvelle en entrée
(rotation de la marchandise).
charger le comptoir frigorifique de manière
ordonnée en respectant les limites de charge
utiliser les récipients prévus à cet effet pour la
conservation de la marchandise
vérifier régulièrement le fonctionnement du
dégivrage automatique (fréquence, durée,
température de l'air, rétablissement du
fonctionnement normal, etc.)

4.3. Pour l'environnement:

Prescriptions
les valeurs de température et d'humidité
ambiante ne doivent pas dépasser celles
spécifiées.
maintenir au maximum l'efficacité des
installations de climatisation, de ventilation et
de chauffage du point de vente.
la vitesse de l'air ambiante à proximité des
ouvertures des comptoirs frigorifiques ne doit pas
dépasser 0,2 m/s
protéger les marchandises des rayons solaires
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Interdictions
NE PAS enlever les protections ou
panneaux qui nécessitent l'utilisation
d'outils pour être enlevés.
NE PAS enlever le couvercle du tableau
électrique
NE PAS obstruer les conduits d'admission
d'air
Interdictions
DANGER! propergol inflammable.
Explosion.
NE PAS introduire de bombes
spray
ATTENTION! affaissement/
rupture, glissement/
endommagement marchandise,
blessures/lésions.
NE PAS charger les étagères en
verre avec les boissons.
NE PAS introduire:
- marchandise chauffée
- produits pharmaceutiques
- appâts pour la pèche
NE PAS surcharger le comptoir frigorifique
Interdictions
Hautes températures. Surchauffe
de la marchandise:
NE PAS utiliser de petites lampes
avec des ampoules à
incandescence orientées
directement sur le comptoir
frigorifique.
Faire en sorte que les courants d'air et
les bouches de refoulement de
l'installation de climatisation ne soient
pas tournés vers les ouvertures des
meubles.
limiter la température des surfaces
irradiantes présentes dans le point de
vente, par exemple en isolant les
plafonds.
05060144 01 22/08/2014