Faber GALILEO SMART Manual Del Usuario página 67

Bruits de fonctionnement normaux de la table
de cuisson
La technologie à induction se base sur la création
de champs électromagnétiques. Ces champs
électromagnétiques génèrent de la chaleur
directement sur le fond de la casserole. Les
casseroles et les poêles peuvent générer toute
une variété de bruits ou de vibrations selon la
façon dont elles ont été fabriquées.
Ces types de bruits sont décrits ci-après :
Bourdonnement sourd (comme le bruit d'un
transformateur)
Ce bruit se produit lors de la cuisson à un
niveau de chaleur élevé et il est déterminé
par la quantité d'énergie transférée de la table
de cuisson aux casseroles. Le bruit cesse ou
diminue lorsqu'on baisse le niveau de la chaleur.
Léger sifflement
Ce bruit se produit lorsque le récipient de cuisson
est vide et il cesse une fois que le récipient a été
rempli d'eau ou d'aliments.
Crépitement
Ce bruit se vérifie avec des casseroles
composées de plusieurs matériaux stratifiés et
il est produit par les vibrations des surfaces de
rencontre des différents matériaux. Le bruit vient
des casseroles et peut varier selon la quantité et
le mode de préparation de la nourriture.
Fort sifflement
Ce bruit se produit avec des casseroles
composées de matériaux différents disposés
en couches superposées, ainsi que lorsque
ces casseroles sont utilisées à la puissance
maximale et même sur deux zones de cuisson.
Niveau de
Mode de cuisson
puissance
1 Fondre, chauffer légèrement
2 Fondre, chauffer légèrement
3 Faire revenir
4 Cuisson prolongée, réduire, mijoter
5 Cuisson prolongée, réduire, mijoter
6 Cuisson prolongée, braiser
7 Friture légère
8 Friture, friture dans l'huile abondante
9 Friture rapide à haute température
P Cuisson rapide
Le bruit cesse ou diminue lorsqu'on baisse le
niveau de la chaleur.
Bruit de ventilateur
Pour le bon fonctionnement du système
électronique, il est nécessaire de régler la
température de la table de cuisson. À cet effet,
la table de cuisson est équipée d'un ventilateur
de refroidissement qui est activé pour réduire et
régler la température du système électronique.
Il peut arriver que le ventilateur continue de
fonctionner même lorsqu'on éteint l'appareil, si la
température de la table de cuisson est détectée
comme étant encore trop élevée.
Bruits rythmiques et semblables au tic-tac
d'une horloge
Ce bruit se produit uniquement lorsqu'au moins
trois zones de cuisson sont en fonction et il
disparaît ou diminue au moment lorsqu'on en
éteint une.
Les bruits décrits représentent une
caractéristique normale de la technologie à
induction, par conséquent ils ne peuvent être
considérés comme des défauts.
Branchement de l'appareil
Garder l'appui sur
- Dans tous les afficheurs des niveaux de
puissance s'inscrit "0".
- Si aucune autre sélection n'est effectuée,
l'appareil s'éteint après 20 secondes pour
des raisons de sécurité.
Sélection d'une zone de cuisson.
Appuyer sur le Digit correspondant
de plusieurs zones de cuisson et paramétrer le
niveau de puissance
À utiliser pour
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Riz
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
poisson
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
poisson
Pâtes, soupe, viande braisée
Rösti (beignets de pommes de terre),
omelettes, plats panés et frits, saucisses
Viande, frites
Bifteck
Eau bouillante
pour brancher l'appareil.
d'une ou
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