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El principio y las ventajas del calentamiento por inducción
La ventaja principal del calentamiento por inducción es la eliminación de las pérdidas de calor, ya que calienta
la parte inferior de la olla de manera directa. Si está usando hornillos eléctricos con quemadores o anafes de
vitrocerámica, el quemador o el anafe se calienta siempre primero y luego el calor es transferido a la parte
inferior de la olla. Esta transición es la fuente de pérdidas grandes de calor, en especial, cuando la parte inferior
de la olla y el anafe no se adaptan de manera exacta una con otra (existe una brecha o alimento quemado entre
ellas). En cambio, el calentamiento por inducción calienta la parte inferior de la olla con mayor rapidez, y la
cocción entonces es más rápida también, con una cantidad bastante inferior de energía eléctrica.
Utensilios de cocina adecuados para cocinar sobre un hornillo por inducción
Antes de usar el hornillo, asegúrese de que la olla a usar esté fabricada de material magnetizable conductor
(esmalte, hierro fundido, acero inoxidable) y que la parte inferior de la olla sea plana y uniforme y tenga al
menos 12 cm de diámetro.
PRECAUCIÓN: ¡El tamaño máximo de olla para el hornillo pequeño es 18 cm y el tamaño máximo de olla
para el hornillo grande es 24 cm! La olla debe ser colocada sobre la superficie de inducción
solamente. ¡La olla no debe nunca tocar la parte plástica del artefacto, por ejemplo, el panel
que contiene el visor! Riesgo de dañar el panel completo y limitar la funcionalidad de todo el
dispositivo.
Este hornillo por inducción está listo para cocinar casi de inmediato. Nunca coloque ollas/sartenes vacíos sobre
el anafe de vitrocerámica. Siempre coloque la olla/sartén en el centro de la zona de inducción, de lo contrario
la parte inferior del sartén se calentará de manera desigual y el alimento podría quemarse.
Utensilios de cocina inadecuados: cerámica, vidrio, aluminio, ollas/sartenes con partes inferiores
redondeadas/convexas o con diámetro menor a 12 cm o mayor a 24 cm.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Coloque el hornillo por inducción sobre una superficie plana de manera tal que las aberturas para la toma
y salida de aire no estén cubiertas. La distancia entre la pared y el hornillo por inducción debe ser de al menos
10 cm.
Placa caliente pequeña
1) Encendido
1.
Después de enchufar el hornillo por inducción en el tomacorriente eléctrico usted oirá un sonido y verá
«OFF» en el visor.
2.
Pulse el botón on/off y el visor mostrará «ON», el ventilador arrancará y el hornillo por inducción cambiará
del modo espera al modo calentar.
3.
El hornillo por inducción detecta si se están usando utensilios de cocina correctos. De ser así, luego de que
aparece el indicador «ON» en el visor, presione el botón «Menu» y podrá seleccionar la configuración de
cocción, y el hornillo se encenderá.
4.
De lo contrario, no es posible seleccionar la configuración de cocción luego de presionar el botón «Menu».
Oirá una señal sonora repetida y el visor mostrará un aviso de advertencia E0. El hornillo por inducción se
cambiará a modo espera luego de 40 segundos.
2) Configuración del nivel de potencia
1.
Presione el botón «Menu» y la luz indicadora de potencia «P» se encenderá.
2.
Luego del encendido, el nivel de potencia automáticamente se colocará en 1300 W.
3.
Establezca la potencia deseada con la perilla de control en el rango de 200 a 1300 W (configuración total
de 10 etapas).
3) Configuración de la temperatura
1.
Presione el botón «Menu» dos veces y la luz indicadora de temperatura «°C» se encenderá.
2.
Luego del encendido, la temperatura automáticamente se colocará en 240°C.
ES
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