Bunn ICB Manual De Capacitación Técnica página 11

BUNN-O-MATIC CORPORATION OF
MEXICO S DE R.L. DE C.V.
Ing. Ventura Ordoñez
Formas de Elaboración de Café Formas de Elaboración de Café
Utilizando un Porta Filtros Normal Utilizando un Porta Filtros Normal
El ICB en los parámetros integrados de fabrica, cuenta con 30 recetas
de diferentes nombres con las mismas características de elaboración, esto con
la finalidad de que
posibilidad de cambiar manualmente dichas características.
Cualquiera de estas recetas puede ser asignada a los botones de elaboración A,
B, C, y de fabrica están asignadas de la siguiente manera:
A REGULAR
B DECAF
C C BREAKFAST BLEND BREAKFAST BLEND
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
Formas de Elaboración de Café Formas de Elaboración de Café
Utilizando un Porta Filtros inteligente (SMART FUNNEL) Utilizando un Porta Filtros inteligente (SMART FUNNEL)
Puesto que el equipo cuenta con un control electrónico que integra el sistema BREW
WISE puede utilizarse en conjunto con un molino G9-2 DBC o con un Molino
MHG los cuales se comunican de manera inalámbrica con el control de la cafetera a
través del portafiltros inteligente (SMART FUNNEL), este sistema permite llamar
las recetas programadas en el molino y en la cafetera de manera automática de tal
manera que para elaborar café solamente hay que presionar cualquiera de los
botones de BREW y se iniciara el ciclo de elaboración con la receta que transmitió
el portafiltros.
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
el usuario pueda utilizar cualquiera de ellas con la
1 CAFÉ
FULL
2 REGULAR
3 DECAF
4 COLOMBIAN
FULL
5 COLOMBIA SUPREMO 20 EXPRESSO
6 COSTA RICA
FULL FULL
7 ETHIOPIAN 7 ETHIOPIAN
8 KONA
9 KENYA AA
10 SUMATRAN
11 FRENCH ROAST
12 ITALIAN ROAST
13 MOCHA JAVA
14 HOUSE BLEND
15 BREAKFAST BLEND
16 JAMAICA BLUE MTN
17 GUATEMALAN
18 LIGHT ROAST
19 DARK ROAST
21 AMARETTO
22 HAZELNUT 22 HAZELNUT
23 FENCH VANILLA
24 IRISH CREAM
25 VANILLA NUT
26 CARAMEL
27 RASPBERRY
28 ALMOND
29 DARK MTN ROAST
30 TE CALIENTE
17
FIN FIN
18
FIN FIN
9