Tabla de contenido
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Tipo de alimento
Pastel de azúcar, seco
Galletas de masa con le-
vadura
11.11 Horneado en varios niveles
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Tipo de hor-
neado
Buñuelos /
Bollos relle-
nos de crema
Pastel Streu-
sel, seco
1) Precaliente el horno.
Galletas / small cakes / pastelillos / hojaldres / rollitos
Tipo de hor-
neado
Galletas de
masa quebra-
da
Short bread /
Pan peque-
ño / Masa
quebrada
Galletas de
masa batida
esponjosa
Galletas de
clara de hue-
vo / Meren-
gues
Almendrados
Galletas de
masa con le-
vadura
Bollería de
hojaldre
Rollitos
Posición de
la parrilla
3
2
Turbo
Posición de la parrilla
2 posiciones
3 posiciones
1 / 4
1 / 4
Turbo
Posición de la parrilla
2 posiciones
3 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Temperatura (°C)
160 - 170
160 - 170
Temperatura
(°C)
-
160 - 180
-
150 - 160
Temperatura
(°C)
1 / 3 / 5
150 - 160
1 / 3 / 5
140
-
160 - 170
-
80 - 100
-
100 - 120
-
160 - 170
-
170 - 180
-
180
Tiempo
(min)
20 - 40
20 - 40
Tiempo (min)
1)
25 - 45
30 - 45
Tiempo (min)
20 - 40
25 - 50
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
1)
30 - 50
30 - 55
Tabla de contenido
