Tabla de contenido
Alimento
Agua en el gofra-
do del interior
(ml)
Lasaña congela-
200
da
Cruasán conge-
150
lado
1) Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes de cocinar.
Preparación de alimentos
Alimento
Agua en el gofra-
do del interior
(ml)
Pan
100
Pan/Rollitos
100
Pizza casera
100
Focaccia
100
Verduras
100
Arroz
100
Pasta
100
Carne
100
Asado
Alimento
Agua en el
gofrado del
interior (ml)
Cerdo asa-
200
do
Rosbif
200
Pollo
200
9.3 Horneado
• El comportamiento de su horno
puede ser diferente al de su aparato
antiguo. Adapte sus ajustes normales
como temperatura, tiempos de
cocción y posición de la parrilla a los
valores indicados en las tablas.
• Utilice la temperatura más bajas la
primera vez.
• Si no encuentra los ajustes para una
receta especial, busque otra similar.
Temperatura
(°C)
180 - 200
170 - 180
Temperatura
(°C)
110
110
110
110
110
110
110
110
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
180
65 - 80
200
50 - 60
210
60 - 80
• El tiempo de cocción puede
ampliarse unos 10-15 minutos cuando
se hornea repostería en más de una
posición.
• Los pasteles y los hojaldres que se
hornean a niveles diferentes no se
doran de manera uniforme al
principio. Si ocurre esto, no cambie el
ajuste de temperatura. Las diferencias
se compensarán durante el horneado.
• Las bandejas pueden torcerse en el
horno durante el horneado. Las
ESPAÑOL
Tiempo (min)
Posición de
la parrilla
35 - 50
1)
2
15 - 25
1)
2
Tiempo (min)
Posición de
la parrilla
15 - 25
2
10 - 20
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
Posición
Comentarios
de la pa-
rrilla
2
Fuente de cristal
2
Fuente de cristal
2
Fuente de cristal
15
Tabla de contenido
