Oursson BL0642G Manual De Instrucciones página 6

Teig für Pfannkuchen,
Omeletts und derglei- 1250 ml
chen kneten
Soßen und Salatdres-
sings mit frischen Kräu-
1500 ml
tern oder Knoblauch
zubereiten
Kleine Happen wie
Pasteten, Mousse, Ge-
müse- und Pilzkaviar, 750 ml
Brotaufstriche usw.
zubereiten
Hackfleisch aus
Fleisch, Gemüse oder 750 ml
Geflügel herstellen
Frucht- oder Beeren-
mousse und Sorbets 750 g
zubereiten
10 – 15
Eis zerkleinern
Würfel
Mayonnaise
750 ml
zubereiten
Cremes und Desserts
750 ml
zubereiten
Zwiebeln und Knob- 100 –
lauch hacken 200 g
Nüsse mahlen
Bohnen, Getreide und
Körner mahlen
Kaffeebohnen mahlen
Gewürze mahlen
Reibekäse herstellen
Puderzucker herstellen
Paniermehl zubereiten
6
MED
—
(3 – 5)
MAX
—
(5 – 7)
MIN (1 – 3)/
— MED (3– 5)/
MAX (5 – 7)
MIN (1 – 3)/
— MED (3– 5)/
MAX (5 – 7)
MIN (1 – 3)/
— MED (3– 5)/
MAX (5 – 7)
—
MAX
— (5 – 7)/MED
(3 – 5)
MIN (1 – 3)/
— MED (3– 5)/
MAX (5 – 7)
—
25 –
—
75 g
25 –
—
75 g
25 –
—
50 g
— 5 – 25 g
25 –
—
75 g
25 –
—
75 g
20 –
—
40 g
30 –
Für alle flüssigen Teige geeignet.
45 s
30 –
Wir empfehlen, Knoblauch zuvor zu pressen,
45 s Kräuter in kleine Stücke zu schneiden.
90 – Feste Zutaten (gekochtes Fleisch, gebratene
120 s Leber etc.) in kleine Stücke schneiden.
Wir empfehlen, etwas Flüssigkeit (z. B. Wasser,
90 –
Milch oder Sahne) zum Hackfleisch zuzugeben.
120 s
Ideal für Klöße, Leberknödel und dergleichen.
Gefrorene Früchte und Beeren sollten ein biss-
60 s chen antauen, anschließend mit einem Messer
geschnitten werden.
Zum Abschalten drücken Sie die Taste
15 s
einmal.
Wir empfehlen, statt des Messbechers einen
Kunststoffbecher mit einem kleinen Loch im
90 –
Boden einzusetzen, damit das Öl in einem dün-
120 s
nen Strahl in den Mixbehälter läuft und sich so
deutlich besser mit dem Ei verbindet.
Nutzen Sie Schlagsahne, weiche Butter, Vanil-
60 s lepudding bei Zimmertemperatur, streichen Sie
Quark durch ein Sieb.
Zerkleinern Sie in Etappen, halten Sie die Taste
20 s
10 – 15 mal jeweils 2 Sekunden lang gedrückt.
Nüsse müssen zuerst von der Schale und
festen Zwischenwänden (z. B. bei Walnüssen)
befreit werden. Zum Mahlen geeignet: Mandeln,
Erdnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Se-
30 s
samsamen, Kokosnussmark, Pinienkerne und
Walnüsse. Füllen Sie die Mühle nicht über die
Maximalmarkierung hinaus mit Zutaten. Halten
Sie die Taste gedrückt.
Entfernen Sie harte Teile (z. B. Stiele), damit die
Klingen nicht beschädigt werden. Zum Mahlen
geeignet: Bohnen, Buchweizen, Mais, Hafer,
Gerste, Weizen und dergleichen. Nach dem
30 s Mahlen streichen Sie das Mehl am besten durch
ein kleines Sieb. Mehl aus Getreide und Gräsern
eignet sich gut für Brote, Pfannkuchen und
Teigwaren mit nur wenig Kalorien. Halten Sie die
Taste gedrückt.
Füllen Sie die Mühle nicht über die Maximalmar-
30 s kierung hinaus mit Kaffeebohnen. Halten Sie die
Taste gedrückt.
Sehr harte Gewürze wie Nelken, Sternanis,
Anissamen und dergleichen müssen zusammen
30 s mit anderen Zutaten gemahlen werden, damit
die Kunststoffteile des Gerätes keinen Schaden
nehmen. Halten Sie die Taste
Wir empfehlen harte Käsesorten (wie Par-
mesan). Weicherer Käse sollte vor dem Mahlen
10 s
gefroren werden, damit er nicht zu sehr an den
Klingen klebt. Halten Sie die Taste
Wir empfehlen, den Puderzucker anschließend
30 s durch ein feines Sieb zu streichen. Halten Sie die
-Taste gedrückt.
Zerkleinern Sie in Etappen, halten Sie die Taste
10 – 15 mal jeweils 2 Sekunden lang gedrückt.
10 s Wenn es etwas feiner werden soll, stellen Sie die
Geschwindigkeit auf Maximum ein und mahlen
alles noch einmal 10 Sekunden lang durch.
noch
gedrückt.
gedrückt.