Oursson BL0642G Manual De Instrucciones página 24

Pétrissage de pâte
à crêpes, omelettes, 1250 ml
etc.
Préparation des
sauces et des vinai-
grettes avec ajout 1500 ml
d'herbes fraîches
et d'ail
Préparation d'en-cas
tels que pâtés, pâtes,
mousses, légumes et
750 ml
caviar de cham-
pignons, pâtes à
tartiner, etc.
Préparation de
hachis de viande / 750 ml
poisson / volailles
Préparation de fruits
/ baie / mousse et 750 g
sorbet
10-15
Broyage de glace mor-
ceaux
Préparation
750 ml
de la mayonnaise
Préparation de
750 ml
crèmes et desserts
Moudre de l'ail 100-
(oignon) 200 g.
Moudre desnoix —
Moudre des haricots,
—
céréales et grains
Préparation du café
—
moulu
Moudre des épices —
Préparation de
—
fromage râpé
Préparation de sucre
—
en poudre
Préparation de
chapelure à base de
—
miettes de pain et de
biscuits
24
30 à
— MOY (3-5)
45 s.
30 à
— MAX (5-7)
45 s.
MIN (1 -3)/
90 à
— MOY(3-5)/
120 s.
MAX(5-7)
MIN (1 -3)/
90 à
— MOY(3-5)/
120 s.
MAX(5-7)
MIN (1-3)/
— MOY(3-5)/ 60 s.
MAX(5-7)
— 15 s.
MAX (5-7)/ 90 à
—
MOY (3-5) 120 s.
MIN (1 -3)/
— MOY(3-5)/ 60 s.
MAX(5-7)
— 20 s.
25-75 g. 30 s.
25-75 g. 30 s.
25 à
30 s.
50 g.
5-25 g. 30 s.
25-75 g. 10 s.
25-75 g. 30 s.
20-
10 s.
40 g.
Adapté à tout type de pâte liquide
Il est recommandé de passer l'ail au presse-ail, et les
herbes doivent être coupées.
Découpez les ingrédients épais en morceaux (viande
bouillie, foie poêlé, etc.).
Il est recommandé d'ajouter plus de liquide dans le
hachis (eau, lait, crème) comparé à la préparation du
hachis traditionnel. Idéal pour cuisiner des boulettes,
des beignets de foie).
Les fruits et baies gelées devraient dégeler un
moment, de sorte qu'ils puissent être coupés avec un
couteau.
Pour arrêter l'appareil, appuyez de nouveau sur la
touche .
Il est recommandé d'installer à la place du verre
doseur, un verre en plastique avec un petit trou sur la
partie inférieure, de sorte que l'huile arrive dans le bol
d'un mixeur en un mince filet et s'incorpore mieux dans
le mélange à base d'œuf.
Utilisez de la crème entière réfrigérée, du beurre
ramolli, de la crème anglaise à température ambiante,
faites passez les grumeaux à travers un tamis.
Utilisez le mode impulsion, appuyez et maintenez
enfoncé le bouton pendant 2 secondes (10 à 15 fois)
Nettoyez les noix de leurs coquilles et parois solides.
Les ingrédients suivants peuvent être moulus :
amandes, arachides, noisettes, noix de cajou,
graines de sésame, pulpe de noix de coco, pignons
et noix. Lors du remplissage du verre du moulin, les
ingrédients ne doivent pas dépasser le niveau max.
Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé.
Nettoyez le croupion des impuretés afin d'éviter
d'endommager les lames du mixeur. Les ingrédients
suivants peuvent être moulus: haricots, sarrasin, maïs,
avoine, orge, blé, céréales, etc. Après avoir moulu les
aliments, tamisez la farine à l'aide d'un petit tamis.
La farine de céréales et de graminées est utilisée
pour la cuisson du pain, de crêpes et pâtisseries peu
caloriques. Appuyez sur le bouton
enfoncé.
Lors du remplissage de la cuvette du moulin avec
des grains de café, ne dépassez pas le niveau max.
Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé.
Les girofles, l'anis étoilé et les graines d'anis, etc.
Doivent être moulus avec d'autres ingrédients afin
d'éviter une rupture des composants plastiques du
hachoir. Appuyez sur le bouton
enfoncé.
Recommandé pour les fromages à pâte dure (comme
le Parmesan). Avant de râper le fromage, celui-ci doit
réfrigéré. Appuyez sur le bouton
enfoncé.
Il est recommandé de tamiser le sucre en poudre
à travers un tamis fin. Appuyez sur le bouton
maintenez-le enfoncé.
Utilisez le mode impulsion, appuyez et maintenez
enfoncé le bouton pendant 2 s. (10 à 15 fois). Pour
obtenir de petits morceaux, augmentez la vitesse au
maximum et broyez les miettes pendant 10 secondes.
et maintenez-le
et maintenez-le
et maintenez-le
et