Berkel VOLANO P15 Manual Del Usuario página 122

BESKRIVNING
Skärmaskiner med svänghjul
och cirkelformad klinga. Ma-
skinerna är framställda för att
skära enbart sådana livsmedel
vars typ och storlek finns an-
givna i denna bruksanvisning.
I bild 1 visas maskinens huvud-
sakliga beståndsdelar.
SÄKERHET
Maskinerna som finns beskriv-
na i denna bruksanvisning
följer de senaste kraven i eu-
ropeiska standarder gällande
hygien och säkerhet.
För er säkerhet ber vi att ni föl-
jer nedanstående anvisningar:
- Läs noggrant igenom alla an-
visningar innan ni använder
maskinen;
- produkten är inte avsedd att
användas av barn;
- den person som använder
maskinen ska ha fått lämplig
utbildning och vara i god psyki-
sk och fysisk form;
- använd inte maskinen på
något sätt som skiljer sig från
beskrivningen i denna bruk-
sanvisning;
- installera maskinen i enlighet
med anvisningarna i avsnittet
'installation';
- installera maskinen på en pla-
ts där den är utom räckhåll för
personer som inte är bekanta
med hur den ska användas, och
framför allt på en plats utom
räckhåll för minderåriga;
- var alltid koncentrerad när du
använder maskinen och undvik
att distraheras av annat;
- låt inte någon som inte läst
och förstått allt innehåll i den-
na bruksanvisning använda
maskinen;
- bär inte löst sittande kläder
eller kläder med öppna ärmar;
- låt inte någon närma sig
maskinen medan produkten
skärs;
- det är förbjudet att ta bort,
täcka eller ändra plåtarna som
sitter på maskinstommen. Om
de skadas ska de omedelbart
bytas ut;
- avlägsna inte skydden, och
ändra eller frånkoppla inte de
mekaniska skydden;
- skär endast tillåtna livsmedel.
Försök inte att skära produkter
som är förbjudna;
- området där den skivade pro-
dukten placeras, arbetsområd-
et runt maskinen och golvet
användaren står på ska alltid
vara rena och torra;
- använd inte maskinen som
en stödyta och placera inga
föremål som inte hör hemma
under normala skivningsarbe-
ten på den;
- använd inte skärmaskinen
när mellanrummet mellan klin-
ga och klingskydd på grund av
normalt slitage överskrider 6
mm. Om det inträffar ska man
kontakta ett behörigt service-
center för att byta ut klingan;
- stoppa omedelbart maskinen
och kontakta behörig service-
personal om du upptäcker en
felfunktion, om du misstänker
att maskinen är sönder, om den
gör felaktiga manövrer eller
ger ifrån sig ovanliga ljud, etc.;
- använd alltid handskar som
skyddar mot skär- och rivsår
under rengörings- och un-
derhållsarbete;
- när man placerar eller tar
bort produkten som ska skivas
på/från glidplattan ska plattan
alltid vara i helt tillbakadraget
läge (bort från klingan) och va-
gnen förd mot användaren;
- använd alltid svänghjulet för
att flytta plattan fram och til-
lbaka under skärningen;
- Rör aldrig produkten med
händerna under skärningen.
122
Håll alltid händerna på avstånd
från klingan;
- det är inte tillåtet att använda
skärningstillbehör som inte le-
vererats av maskinens tillver-
kare.
Tillverkaren frånsäger sig allt
ansvar för felaktig användning,
ändringar och/eller reparatio-
ner som utförts av användaren
eller obehörig personal, an-
vändning av reservdelar som
inte är i original eller inte spe-
cifika för den aktuella maskin-
modellen.
Miljömässiga förhållanden un-
der drift:
- Temperatur mellan -5°C och
+40°C
- Maximal fuktighet 95%
SKIVA INTE:
- frysta livsmedel;
- djupfrysta livsmedel;
- livsmedel med ben (kött och
fisk);
- alla andra produkter som inte
är livsmedel.
Kvarvarande risker
Skyddsringen runt
skyddar operatören mot oav-
siktlig kontakt med klingan,
men för att möjliggöra slipning
kan skyddet inte helt eliminera
risken att skära sig.
! OBSERVERA!
rengöring eller slipning
av klingan ska man vara myck-
et uppmärksam och hålla hän-
derna på så långt avstånd från
det oskyddade området som
möjligt. Vi rekommenderar att
man bär skyddshandskar.
INSTALLATION
Om man inte använder under-
redet (tillval) ska man installe-
ra maskinen på en jämn, torr
klingan
Under